El Ayuntamiento de Baena presenta las XIV Jornadas del Olivar y el Aceite

Los actos centrales de las 14 XIV del olivar y el aceite de Baena se celebrarán el fin de semana del 2 y 3 de diciembre, pero será desde mañana, 25 de noviembre cuando comience a celebrarse la Ruta de la Tapa en Baena, donde en este año participaran 24 establecimientos, participando cada uno con tres tapas donde el aceite de oliva toma el protagonismo, manteniéndose el precio de 2 euros. Así lo explica en un comunicado el Ayuntamiento del municipio que recuerda, por otra parte, que el acto central de las jornadas se celebrara en el teatro Licen el próximo viernes 2 de diciembre, donde la Cofradía de amigos del olivo investirá cofrades de honor al baenense José Javier Rodríguez Alcaide, catedrático emérito de la Universidad de Córdoba; a Celia Jiménez Caballero, chef del Restaurante Bodegas Campos de Córdoba y profesora de la Escuela de Hostelería de la Capital, y Francisco Cantero Valverde, maestro principal del molino de la olivarera Nuestra Señora de Guadalupe. El premio Oro Virgen de Baena recaerá este año en el presentador de los programas de Canal Sur Tecnópolis y Salud al Día, Roberto Sánchez Benítez, quien se caracterizad por promocionar y defender los valores del aceite de oliva virgen extra. Tras la entrega de premios y investidura de cofrades, el acto se cerrará con el concierto de la Banda Municipal de Música Cancionero de Baena. Será el Sábado día 3 de diciembre cuando se celebre la degustación del aceite nuevo de Baena, esta degustación tendrá lugar a las 12:30 horas en la caseta Circulo de la Amistad de Baena y se podrá disfrutar de la cocina en directo de Celia Jiménez, así como se llevara a cabo el hermanamiento entre la Cofradía de Amigos del Vino y la Viña y la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena. Además de estos actos, se organizan una serie de actividades como son talleres de Oleoterapia aceite y salud durante el 28 y 29 de noviembre el Museo del Olivar y el Aceite, o una cata dirigida por Antonio Zafra el 30 de noviembre, además Uneba y CECO organiza una jornada técnica de iniciación al mercado de futuros el próximo 1 de diciembre. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.