La Alhambra ya tiene su nueva producción de aceite de oliva virgen extra de los olivares centenarios ubicados en la Dehesa del Generalife. Fue la directora general del Patronato de la Alhambra y Generalife, María del Mar Villafranca, quien presentó la primera producción ecológico en la Tienda-Librería de Reyes Católicos, de Granada.<br /><br />Tal y como explica el Patronato en nota de prensa, con el objetivo de poner en valor los olivares de la Dehesa del Generalife desde la perspectiva paisajística, cultural y territorial, -circunstancia que ha permitido al Patronato de la Alhambra y Generalife impulsar el alta de estos cultivos como “ecológicos” gracias a la certificación garantizada por la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica-, el aceite de oliva virgen extra procede de la variedad conocida como lucio. “Se trata de una especie exclusiva de la provincia de Granada; poco productiva, ya que solo fructifica en las partes terminales de los brotes, y que posee un notable interés histórico cultural, por su singularidad argonómica y su ancestral ligazón con el Conjunto Monumental”, destalla el patronato.<br /><br />Desde comienzos de 2003, el Patronato de la Alhambra y Generalife desarrolla labores ordinarias de cultivo y aprovechamiento de los olivares de la Dehesa del Generalife junto con otros situados en otras fincas anexas al Monumento, lo que supone un total de algo más de 52 hectáreas y 4.722 olivos, buena parte de los cuales tiene un carácter centenario.<br /><br />Esta campaña, debido las mejoras introducidas en el cultivo el aceite ha obtenido la calificación de virgen extra, que se presenta en esta ocasión con un innovador envase por su concepción y diseño como es la monodosis <i>Oro líquido de la Alhambra</i>.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>