El presidente de Uruguay, José Mujica, ha inaugurado una planta productora de aceite de oliva ubicada en la zona de Pueblo Garzón, departamento de Maldonado, a 140 kilómetros al este de Montevideo. “Teníamos el mito de que las plantaciones de olivo estaban reservadas para la región mediterránea o para La Rioja en Argentina y que en Uruguay prosperaban solo la cría de animales como las ovejas o el ganado. Los mitos hay que revisarlos cada tanto para aprender de nuevo", señaló el jefe de Estado, según reseñó la Secretaría de Comunicación y recogen medios como Prensa Latina.<br /><br />El intendente de la región de Maldonado, Oscar de los Santos, también expresó su satisfacción por un proyecto que empleará a más de mil 200 personas en una zona de serranías. “La empresa tiene condiciones laborales óptimas para sus empleados y la alta tecnología que se emplea le agrega más valor”, señaló de los Santos. <br /><br /><b>Crecimiento explosivo de la producción olivícola</b><br />Como <i>Mercacei</i> ya avanzó -recuerda la noticia en <A href="http://www.mercacei.com/noticias_uh/noticias_ver.jsp?id_noticia=15246&nPag=null&idAmbito=2&palabra=Uruguay">este enlace</A>, el sector olivícola está creciendo de forma importante en Uruguay. Tal y como estima la citada fuente, “en 2012 aumentará 10% el área cultivada y más de 200% la producción de aceite”. La inversión de los productores y las posiblidades de cultivo del terreno, así como la adquisición de productos tecnológicos industriales están permitiendo obtener zumo de calidad.<br /><br />“En 10 años creció el volumen de productores a 150, el área cultivada a 9.000 ha, el aceite producido a 150.000 litros al año, la cantidad de marcas a 20 y el despegue de la capacidad exportadora es una realidad inminente”, asegura la citada información que destaca declaraciones de Alberto Peverelli, presidente de la Asociación Olivícola Uruguaya (Asolur, creada en 2004), quien apunta que “se produjo un primer avance productivo de 1934 a 1950, cuando se plantaron 1.000 ha, pero fueron abandonadas y hubo que esperar hasta el siglo XXI para apreciar una olivicultura moderna y eficiente”.<br /><br /><b>Cifras del sector</b><br />Las cifras del sector que manejan las publicaciones de Uruguay son las siguientes:<br />▪ 150 productores de olivos y/o aceite de oliva en el país.<br />▪ 9.000 hectáreas nuevas plantadas.<br />▪ 15 almazaras modernas operan.<br />▪ 150.000 litros de aceite de oliva por año.<br />▪ 0,4 litros per cápita de consumo anual en Uruguay.<br />▪ 35.000.000 de dólares es la inversión que acumula el sector desde 2002<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>.<br />