Portugal celebra el próximo día 13 un seminario sobre desafíos para el olivar

Una nueva edición del Festival “De Sabores Do Azeite Novo” -los nuevos sabores del aceite de oliva- se celebra esta misma semana en el país vecino, Portugal, e incluiría una seminario que abordará los nuevos desafíos a los que se enfrenta el olivar. En concreto, será en el municipio de Mirandela. Mientras el Festival se desarrollará desde el 9 hasta el 15 de enero, el seminario, bajo el título “Novos desafios o olival na PAC pós 2013”, será el día 13. El seminario técnico abordará, siempre alrededor del aceite de oliva, la realización de talleres para mostrar las características del aceite y la función de las catas, con diversos públicos, entre ellos los más pequeños; presentaciones de libros, como el titulado Azeite de Trás-os Montes ; festivales gastronómicos y exposiciones como la de “Ciclo da Oliveira”, sobre el patrimonio material e inmaterial olivícola de la zona; diferentes workshops para aprender a cocinar y explotar las virtudes gastronómicas del zumo de aceituna; incluso visitas a almazaras o cursos de formación como los de introducción a la cata de aceites de oliva. La inauguración correrá a cargo del presidente de la Cámara Municipal de Mirandela, António Almor Branco, y del presidente de la Confederación de Agricultores de Portugal, Joao Machado. Las charlas serán, entre otras “Seqüestro de carbono no Olival - Resultados do projecto PTDC/AGR_AAM/098326/2008”, es decir, la retención de carbono en el olivar, por parte de Manuel Angelo Rodriges (CIMO/ESAB/IPB); la olivicultura portuguesa ante el cambio climático, en la ponencia de Carlos Manuel Correia (CITAB/UTAD), bajo el título “Olivicultura portuguesa no contexto de alteraçoes climáticas: oportunidades e fraquezas”; así como los detalles de la nueva Política Agraria Común (PAC), con conferencias como “Fileira do azeite -Desafíos da nova PAC", que ofrecerá Luis Mira, secretario general de CAP -empresa de distribuidoras portuguesa-, o “Novos desafios para a Agricultura na PAC pós 2013”, por parte del secretario de Estado de Agricultura portugués, José Diogo Albuquerque. Más información: www.cm-mirandela.pt Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.