En marzo del 2011 ChileOliva fue escogido como sector beneficiario de un proyecto de cooperación internacional de la Oficina de Océanos, Medio Ambiente y Ciencia del Departamento de Estado de los Estados Unidos (OES, por sus siglas en ingles) que creó un Acuerdo Cooperativo con el World Environment Center (WEC), para apoyar a pequeñas y medianas empresas (PYMEs). Ahora, tal y como recuerda la organización, hace balance de este proyecto “de Producción Limpia”, que tiene como objetivo brindar asistencia técnica en producción limpia y eficiencia energética para empresas PYME del sector. <br /><br />Así, ChileOliva explica que el desarrollo de este proyecto se ha realizado, entre otras acciones, un “levantamiento de la situación actual de la industria en términos de gestión ambiental y producción limpia”, tanto en almazaras como en el campo, mediante visitas de expertos contratados por WEC, que prestaron asistencia técnica a empresas productoras de aceite de oliva; dos talleres de inducción, donde los expertos expusieron lo observado en las visitas y en base a ello recomendaron estrategias de mejoras en el consumo de energía y manejo del agua.<br /><br />Así, el colectivo explica que el fin de este esfuerzo es mejorar “el desempeño ambiental de la industria de aceite de oliva en Chile, reducir costos, y mejorar la eficiencia y competitividad a través de la adopción de prácticas y tecnologías de Producción Limpia y Eficiencia Energética”.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>