El acto de presentación del cartel las IV Jornadas Internacionales de Aceituna de Mesa, que se celebrarán el 16 y 17 de febrero, estuvo presidido por Mª Luisa Ceballos Casas, presidenta de la Diputación de Córdoba, que hizo referencia a la importancia del sector de la aceituna de mesa en las provincias de Sevilla y Córdoba. Así, explicó que aunque supone un 10 % del olivar respecto al aceite de oliva, implica un avance en el desarrollo rural y en el mantenimiento de la mano de obra en ambas provincias. Además, para Ceballos, se trata de un sector que hay que profesionalizar, trabajar en la exportación y disminuir los costes apostando por un producto de calidad.<br /><br />Por su parte, Julio Criado Gámiz, diputado de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, estuvo presente en la mesa y afirmó que el objetivo es difundir y transmitir esta actividad agroindustrial, que “actualmente no pasa por buenos momentos”. Por ello, recordó que las jornadas cuentan con ponentes nacionales e internacionales que versarán sobre estas cuestiones, apostando por nuevas situaciones de futuro.<br /><br />Asimismo, Ana Mª Romero Obrero, directora general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, que presidía también la mesa, agradeció la presencia de industriales, asociaciones y demás presentes, además de a la Fundación por organizar la jornadas en Córdoba, distinguiendo con ello a la provincia. Además, elogió la innovación del cartel de las IV Jornadas Internacionales.
<br /><br />En paralelo, Romero mencionó la disminución en el consumo de aceituna y animó a trabajar al sector para invertir la tendencia, recalcando en este sentido, la importancia de que en febrero se hable del sector y su futuro, “haciendo llegar al consumidor que se trata de un producto de gran calidad y con un abanico muy amplio”.<br /><br />Por último tomo la palabra el Francisco José Zurera Aragón, delegado provincial en Córdoba de Agricultura y Pesca, quien reconoció la importancia del olivar de mesa en la economía cordobesa, con unas 350.000 h. de olivar, -100.000 h. de variedad hojiblanca-, y con 33 industrias entamadoras. Así, Zurera indicó que las jornadas implican un reconocimiento de la aceituna de mesa para Córdoba.<br /><br />La clausura de la presentación estuvo a cargo de la Presidenta de la Diputación de Córdoba que resumió el programa de las jornadas que puede ver en <A href="http://www.jornadasinternacionalesdelaaceitunademesa.es/Programa.html">este enlace</A>.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>