Del 30 de enero al 25 de marzo, ocho restaurantes de la ciudad jiennense de Úbeda incluyen en sus cartas menús basados en la cocina tradicional de los siglos XVI y XVII, y el aceite de oliva destaca en este especial menú ubetense, que se basa en recetas variadas que formarán parte de los menús de ocho restaurantes en las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda.<br /><br />Por 25 euros, un comensal puede disfrutar de un menú típicamente renacentista elaborado por grandes cocineros de la localidad y maridado con vinos y aceites de oliva de la provincia de Jaén, algunos de ellos, en el caso del aceite, pertenecientes a la selección de 2011 de la Diputación jiennense -que patrocina la iniciativa, promovida por el Ayuntamiento-.<br /><br />Hasta el próximo 25 de marzo, las jornadas se trasladan cada semana uno de los restaurantes participantes: la Cantina La Estación, el Parador Nacional de Turismo, el Asador Al-Andalus, Amaranto, el Asador de Santiago, la Tapería Antique, El Zaguán o el citado Zeitúm, cuyo turno comienza hoy.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>