La Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios de Jimena ha conseguido el premio Alcuza por su aceite envasado bajo la marca Oro de Cánava, tras la decisión del jurado sobre los aceites de oliva virgen extra producidos por las empresas adscritas a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina en la campaña 2011/2012.<br />Según ha informado el Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, la decisión del jurado ha sido “muy ajustada” debido a la enorme igualdad entre los primeros aceites clasificados. <br />Así, el segundo premio ha recaído en la almazara Aceites Campoliva de Pegalajar, con su marca Melgarejo Selección Gourmet, que se alzó con el primer premio en las dos ediciones anteriores, mientras que el tercer premio ha ido a parar a la cooperativa Trujal de Mágina por su virgen extra ecológico Verde Salud.<br /><b>Récord de producción </b><br /> En cuanto a la presente campaña 2011/2012, el Consejo Regulador ha detallado que se han obtenido 210.000 toneladas de aceituna y 47.460 de aceite, con un rendimiento medio del 22,6, cifras que representan un “récord histórico” para la Denominación de Origen, ya que suponen un 31 por ciento más de producción respecto a la pasada campaña.<br />Además, ha destacado que hasta ahora se han analizado 26,5 millones de kilos de aceite por el laboratorio del Consejo Regulador, de los que 16.590.000 han sido calificados como virgen extra. <br />Este volumen supone, según ha remarcado el Consejo Regulador, una cifra “espectacular” y pone de manifiesto la calidad de los caldos de esta denominación, tras un ejercicio 2010/2011 en el que se registraron “importantes problemas” en su inicio, debido a las tempranas heladas.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
