Fira de Barcelona y MPI organizarán en Singapur Delicioso Spain, un salón dedicado a la gastronomía española

Fira de Barcelona y MP International, uno de los mayores operadores feriales de Asia, tienen previsto organizar en Singapur el salón Delicioso Spain , dedicado a la gastronomía y restauración españolas. El certamen se celebrará del 1 al 3 de noviembre coincidiendo con la feria Asia Wine Expo, centrada en los vinos, y el certamen Oishii Japan, enfocado a la comida y las bebidas japonesas. La iniciativa, fruto del acuerdo entre los dos operadores feriales, permitirá a las empresas españolas promocionar sus productos en países emergentes con un gran potencial de negocio para el sector alimentario, según un comunicado de ambas entidades. Fira de Barcelona y MP International, que han creado una joint venture para organizar conjuntamente éste y otros posibles eventos enfocados al mercado asiático, están presentando este proyecto a empresas que participan en Alimentaria 2012, que se celebra en el Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona hasta mañana 29 de marzo. Durante esta semana se mantendrán contactos con potenciales marcas expositoras. El nuevo salón, de carácter profesional, prevé atraer la visita de distribuidores y mayoristas de alimentación, hoteleros y restauradores, tiendas gourmet y empresas de catering, procedentes de Singapur, Indonesia, Filipinas, Tailandia, Vietnam, Australia, China, Hong Kong y Corea del Sur. El presidente de Fira de Barcelona y del salón Alimentaria, Josep Lluís Bonet, ha destacado que el objetivo es que las empresas españolas de alimentación, bebidas y restauración puedan aprovechar esta plataforma ferial para dar a conocer sus productos y comercializarlos en un mercado tan dinámico como el de Asia/Pacífico y, de esta manera, compensar, especialmente en estos momentos de crisis, la debilidad de la demanda interna. Según Bonet, los países emergentes de la región Asia/Pacífico tienen ya una clase media con un importante potencial de compra que empieza a adquirir nuevos hábitos alimentarios y se fija en la dieta mediterránea como una forma sana y equilibrada de disfrutar de la comida, por ello “los productos españoles tienen una gran oportunidad de venderse al mundo”. Por su parte, la directora ejecutiva de MPI, Sylvia Phua, ha explicado que el crecimiento económico que está experimentando Asia ha creado una "auténtica" demanda para nuevos estilos culinarios. Phua ha remarcado que el lanzamiento de Delicioso Spain permitirá aprovechar las “grandes” oportunidades que ofrecen los países asiáticos conectando directamente con los principales compradores de la región. El hecho de celebrar Delicioso Spain coincidiendo con Wine Asia Expo y Oishii Japan permite, según Phua, aprovechar las sinergias que surgen de las tres propuestas, que son complementarias y están basadas en un nuevo estilo de vida centrado en la gastronomía. Fira de Barcelona también ha subrayado que la organización de este salón se enmarca dentro de su estrategia de dar un mayor impulso al negocio internacional mediante la realización de salones propios en otros países, principalmente de Asia y Latinoamérica, la canalización de la participación de expositores de Fira en certámenes extranjeros y la venta de servicios, gestión y asesoramiento ferial a otros organizadores. Hasta el momento, Mercacei es el único medio de comunicación español que colabora en este evento. Crecen las exportaciones Los datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) detallan que las exportaciones de productos de alimentación a los países asiáticos superaron los 2.000 millones de euros en 2011, sobre todo a China (+108%), Corea del Sur (+87%), Singapur (+62%), Filipinas (+43%), Indonesia (+42%), Hong Kong (+32%); o Japón (+15%), según han precisado los organizadores. Asimismo, las exportaciones alimentarias españolas a Asia, según la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), ya representan el 7% del total y en el sector del vino, las ventas a China, crecieron el año pasado un 47,2%, mientras que las de aceite de oliva español al gigante asiático superaron los 58 millones de euros, cifra que duplica los resultados de 2010. Para más información: España, resto de Europa y Latinoamérica Tel: +34 932 332 264 E-mail: sgraupera@firabcn.es www.delicioso-spain.com Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.