Paneles de cata, clases de cocina y concursos de platos, visitas técnicas a explotaciones y charlas sobre el aceite de oliva serán algunas de las actividades que se celebrarán en la Fiesta Provincial de los Olivos de Coronel Dorrego, ciudad ubicada al sur de la provincia de Buenos Aires, y que tendrá lugar entre el 13 y el 15 de abril.<br /><br />El programa de esta Fiesta, a la que está previsto que acudan representantes del sector oleícola argentino así como representantes del Ministerio de Agricultura del país, incluye charlas sobre el comercio internacional del aceite de oliva virgen extra, el vínculo de las instituciones con el sector olivícola en el sudoeste bonaerense y los beneficios del aceite de oliva para la salud.<br /><br />Asimismo, durante los días de celebración del evento también tendrán lugar visitas técnicas a la finca rumaroli y al vivero finca la comarca, paneles de cata en la estación de faro y en el hostal de las llanuras, clases de cocina a cargo de Donato de Santis, Matías Baquero (mejor chef argentino 2011) y Martín Kyriazis (cocinero de paraje arévalo), así como el concurso de platos “dulce oliva”.<br /><br />La Fiesta, declarada de interés turístico provincial, también contará con estands de venta de comidas de colectividades con un pasado relacionado con la oliva, de empresas aceiteras, del circuito turístico “Los Olivares”, así como de firmas proveedoras de insumos y servicios.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
