El aceite de oliva será uno de los principales objetivos de búsqueda de los compradores internacionales en España Original

Grandes operadores y distribuidores procedentes de países como Japón, Corea y Ucrania buscarán en España Original nuevos productos para sus mercados como el aceite de oliva, el jamón o las aceitunas. En total, según los organizadores, 47 delegaciones trabajarán en la feria que se celebra en Ciudad Real, entre el 8 y el 10 de mayo. Los coreanos, por ejemplo, buscarán en España Original oportunidades de negocio con productos gourmet de atractiva imagen y, sobre todo, buena relación calidad-precio, tal y como explica el delegado de la Feria en el país, David García, quien precisa que en su mercado ya están bien posicionados el aceite de oliva, que ya ocupa casi el 80%, aunque a granel, y también es muy reconocida la carne de cerdo. En el caso de Ucrania, la empresa Fozzy Food, formará parte de un grupo de empresas polacas y ucranianas que buscarán en la feria conservas vegetales, aceites, especias, vinagres, jamones, embutidos, conservas de pescado, arroces o miel. En ambos países, los productos españoles se consideran delicatessen por definición y la “marca española se recomienda como garantía de buena compra, señala la delegada, Urzula Gniado. En cuanto a la delegación japonesa, la cadena Kobe Bussan, al igual que otras empresas japonesas que estarán en la Feria, buscarán productos nuevos que no haya todavía en este país, que ya es un mercado muy maduro, como asegura su delegado, Eduardo Peña. En los productos gourmet, los japoneses buscan la máxima calidad, una presentación exquisita, un tamaño de envase más bien pequeño y poder ofrecer un suministro estable, aunque sea reducido. Para el presidente de la Feria, Nemesio de Lara, "es muy enriquecedor comprobar cuáles son las necesidades y las búsquedas de los compradores de los países que nos visitan y está claro que en España Original pueden encontrar productos que satisfagan los gustos de todos los compradores, por calidad, precio y variedad. Por otro lado, España Original, y la Universidad de Castilla-La Mancha trabajan conjuntamente, un año más, para que los expositores presentes en la feria, aprovechen las últimas investigaciones y conocimientos científicos del sector agroalimentario y puedan así optimizar sus procesos productivos y de comercialización. La Universidad, según han informado los organizadores, tendrá un espacio dentro de la feria destinado a la promoción de sus grupos de investigación, los resultados de sus líneas I+D, y la transferencia de su oferta científico tecnológica. Además, organizará encuentros bilaterales entre investigadores y empresarios para la articulación de proyectos de I+D, innovación o transferencia de tecnología. La UCLM también colaborará con España Original en la organización de otras actividades como el workshop “La innovación como estrategia de diferenciación: desde la investigación colaborativa y aplicada a la comercialización de los productos agroalimentarios de calidad”, organizado por la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación. Para más información: España Original Calle Toledo, 17 13071 Ciudad Real Tel.: 926 29 56 12 Fax.: 926 232 401 secretaria@espanaoriginal.com www.espanaoriginal.com Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.