Los AOVEs españoles han sido los principales triunfadores del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional, Mario Solinas 2012. Un año más, este organismo ha fallado estos galardones con los que contribuye a que se reconozca el buen hacer de los productores, envasadores y distribuidores para obtener aceites de oliva vírgenes extra con cualidades armoniosas, así como reforzar, ante los consumidores, la imagen de calidad gustativa de estos aceites.<br /><br />Según ha detallado el COI, al concurso se han presentado 111 aceites procedentes de Chipre (1), Egipto (1), España (44), Grecia (20), Israel (1), Italia (2), Portugal (40), Siria (1) y Turquía (1).<br /><br />El COI ha clasificado los aceites en función del valor de la intensidad de la mediana del frutado (verde, intenso, medio y maduro) atribuida por el panel que ha emitido el certificado de análisis sensorial.<br /><br />Así, en la modalidad de Frutado Verde Intenso, el Primer Premio ha correspondido a Galgón 99 S.L., de Villanueva de la Reina (Jaén); mientras que el Segundo Premio recayó en Aceites Campoliva S.L (Melgarejo), de Pegalajar (Jaén); al tiempo que el Tercer Premio fue para Aceites San Antonio S.L.U., de Jaén.<br /><br />En la categoría de Frutado Verde Medio, el ganador fue Almazara de Muela S.L., de Priego de Córdoba (Córdoba), mientras que el segundo puesto lo ocupó S.C.A Nuestra Señora de Los Remedios, de Jimena (Jaén); y el tercero, Aroden S.A.T, de Carcabuey (Córdoba).<br /><br />En la categoría de Frutado Maduro, el Primer Premio lo ostentó Hacienda Queiles S.L., de Tudela (Navarra). El segundo puesto recayó en Camino de Aníbal, de Valencia; y el Tercer Puesto se lo adjudicó a SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, Lda, de Alferrarede (Abrantes).<br /><br />Los aceites de oliva vírgenes extra presentados se clasificaron en función del valor de la media de la intensidad del frutado asignada por el panel reconocido que expidió el<br />certificado de análisis sensorial, en los grupos previstos en las bases del concurso. <br /><br />Estos aceites fueron evaluados por una serie de paneles reconocidos por el Consejo Oleícola Internacional, según una hoja de valoración, en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia.<br /><br />Como finalistas, en la categoría Verde Intenso, figuran Potosí 10, S.A. , de Orcera (Jaén); Agrícola Roda, S.C.A. de Oleoestepa, de La Roda de Andalucía (Sevilla); y Campos de Uleila, S.L., de Uleila del Campo (Almeria).<br /><br />En la categoría Verde Medio se encuentran Venchipa, S.L., de Acula (Granada); la S.C.A. Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba); y Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima-Quinta da Fonte, de Mirandella (Portugal).<br /><br />En la categoría de Maduro están como finalistas Enolea-Sociedade Agricola, Lda. De Entroncamento (Portugal); Agrícola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils, S.C.C.L., de Cambrils (Tarragona); y la Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, C.R.L., de Valpaços (Portugal).<br /><br />La ceremonia de entrega de premios que se celebrará el próximo 22 de junio en la sede del Consejo Oleícola Internacional en Madrid y en ella los ganadores recibirán la medalla y el diploma correspondiente del premio.<br /><br />Los finalistas también recibirán un diploma.<br /><br />Los ganadores podrán mencionar el premio obtenido en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote al que pertenezca la muestra premiada, a través de un logo entregado por la Secretaría Ejecutiva al ganador que así lo solicite, según las bases del concurso.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>