Un estudio, liderado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Navarra, ha constatado que la dieta mediterránea, en la que el aceite de oliva es uno de sus principales productos, se asocia con la calidad de vida.<br /><br />Este estudio, según el servicio de información y noticias científicas SINC, analiza la influencia de la dieta mediterránea sobre la calidad de vida en una muestra de más de 11.000 universitarios españoles durante cuatro años.<br /><br />Los resultados, publicados en el <i>European Journal of Clinical Nutrition</i>, constataron que las personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea cuentan con más puntuación en las escalas físicas y mentales del cuestionario de calidad de vida.<br /><br />La investigadora del centro canario y una de las autoras del trabajo, Patricia Henríquez, ha destacado que la dieta mediterránea es un importante factor asociado a una mejor calidad de vida “y se puede considerar” como un modelo de alimentación saludable.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>