En la última sesión mensual del Grupo de Mercados de su Consejo Asesor, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) ha presentado el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa, a 30 de mayo de 2011.<br /><br />Del informe se desprende que con la molturación finalizada, el aceite producido hasta la fecha asciende a 1.603.700 toneladas, alcanzando un récord de producción con una cantidad muy superior a la campaña más alta hasta el momento, que fue 2003/04, con con 1.416.600 toneladas.<br /><br />La aceituna molturada ha sido 7.608.569 toneladas con un rendimiento medio de 21,1% (0,64 puntos por encima del de la campaña pasada).<br /><br />Las importaciones, con datos provisionales para el mes de abril, se estiman en 35.500 t.<br /><br />La comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 825.300 toneladas, lo que supone un incremento del 3% respecto a la campaña anterior y del 13% sobre la media de las cuatro últimas. La media de salidas en estos siete meses ha sido de 117.900 toneladas.<br /><br />Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de abril, se cuantifican en 493.600 toneladas, volumen de gran significación pues representa un crecimiento del 6% sobre el récord alcanzado la campaña anterior y del 22% en relación a la media de las cuatro anteriores, en cada una de las cuales se batió sucesivamente el récord de ventas al exterior. La media mensual de salidas en el periodo ha sido de 70.510 toneladas.<br /><br />Por su parte, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra 331.700 toneladas, con un descenso del 2% con respecto a la campaña pasada y un ascenso del 1% respecto de la media de las cuatro campañas precedentes. La media de salidas en estos siete meses ha sido de 47.390 toneladas.<br /><br />El volumen total de existencias se ha establecido en 1.288.000 toneladas. En las almazaras se almacenan 1.086.300 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 201.700 toneladas. <br /><br />Se han retirado del mercado mediante las operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 144.051 toneladas de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 1.143.949 t.<br /><br /><b> Desciende la producción de aceituna de mesa</b><br /><br />La producción de aceituna de mesa en la campaña ha sido de 519.850 toneladas, lo que supone un descenso del 14% respecto de la anterior.<br /><br />Se han comercializado 282.980 toneladas (con un decrecimiento del 5% con respecto a la campaña pasada), 178.200 toneladas exportadas y 104.780 toneladas se han destinado al mercado interior.<br /><br />Las existencias finales a 30 de abril se cuantifican en 563.840 toneladas, un 1% superior a la campaña precedente.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
