Los aceites de oliva <i>Venta del Barón</i> y <i>El Lucerico</i>, ambos de la DOP Priego de Córdoba y de las empresas Almazara de Muela y Cooperativa Olivarera San Isidro, recibieron ayer el premio Diputación de Córdoba al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en las categorías de frutado verde y maduro en el V Concurso Provincial de AOVEs Premio Diputación de Córdoba 2011-2012.<br /><br />Asimismo, en la categoría de frutado verde recibió un accésit la empresa Almazaras de la Subbética S.C.A. bajo la marca <i>Rincón de la Subbética</i>, de la DOP Priego de Córdoba, mientras que en la de frutado maduro, se reconoció al aceite <i>Cortijo de Suerte Alta</i>, de la empresa Cortijo Suerte Alta, de la DOP Baena.<br /><br />Durante la entrega de los premios, la presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, destacó el alto nivel de los aceites presentados “con granes matices organolépticos y ricos en aromas”. <br /><br />Ceballos explicó que la calidad es excepcional por su carácter multivarietal, pero también por la combinación de clima y suelo, la cultura de molturación y la aplicación de la alta tecnología.<br /><br />En su intervención, defendió la necesidad de equiparar esta calidad a los precios y resaltó que se debe vender “bien, a buen precio y al exterior”.<br /><br />“Si incrementamos el consumo superaremos las barreras de precios y en esto tenemos que trabajar todas las administraciones de forma unida”, aseveró.<br /><br />Por su parte, el delegado provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, remarcó la “extraordinaria” calidad de los aceites, “que triunfan en los concursos más exigentes del mundo” e insistió en la idea de exportar esa calidad y conquistar nuevos mercados.<br /><br />El acto contó, además, con la presencia del delegado de Agricultura en la institución provincial, Julio Criado, y del director del concurso, Salvador Cubero, y en él se premio también a los aceites finalistas.<br /><br />Así, en la categoría de frutado maduro se reconoció a los aceites de Nuestra Señora del Perpetuo Socorro S.C.A., de Zuheros; a Aceites Bellido S.C, de Montilla; y a la S.C.A Olivarera Santa Rita, de Luque.<br /><br />Dentro de la categoría de frutado verde fueron finalistas Aroden SAT, de Carcabuey; Manuel Montes Marín, de Priego de Córdoba; y Sucesores de Hnos López, de Luque.<br /><br />La selección de los finalistas ha sido realizada por el Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, dirigido por Yolanda Avilés, y los finalistas fueron sometidos al juicio de un panel de expertos compuesto por José Alba, Juan Ramón Izquierdo, Cristino Lobillo, Juan Salas, Salvador Cubero, Brígida Jiménez, Yolanda Avilés y José María Penco.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>