La decimocuarta edición de San Sebastian Gastronomika–Euskadi Saboréala, que adelanta fechas por primera vez y se celebrará del 7 al 10 de octubre en el Palacio Kursaal de la capital donostiarra, ha lanzado ya su programa para 2012.<br /> <br />El congreso, que contará con Francia como país invitado, propone también una inscripción premium hasta el 31 de agosto con degustaciones garantizadas en las ponencias y la invitación a la exclusiva cena de inauguración con las grandes estrellas de la cocina.<br /> <br />Los organizadores también han informado de que se han abierto también las inscripciones para el III Concurso Nacional de Parrilla y para el III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree (homenaje a Jordi Estadella).<br /> <br />El Concurso Nacional de Parrilla, que se celebrará el día 8 de octubre, está diseñado en un formato de “cata a ciegas”, con un espacio paralelo en el que los concursantes prepararan su carne (cocción y corte) para seguidamente ser servida al por un equipo de camareros al jurado.<br /><br />Por su parte, el III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree (homenaje a Jordi Estadella) estará dividido en la semifinal y la gran final, que se celebrarán en la Sala de Cámara del Palacio Kursaal. <br /><br />Los mejores cocineros del panorama nacional e internacional, el Concurso Mejor Sumiller de España, las catas, las ponencias de sala, degustaciones, tertulias, talleres y clases privadas, entre otras actividades, conforman el programa del congreso para este año.<br /><br />Más información:<br />CM Gipuzkoa<br />Portuetxe 2<br />20018 Donostia (San Sebastián)<br />Tel.: +34 943 410 891 <br />Fax: +34 943 410 851<br />E-mail: comercial@sansebastiangastronomika.com<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>