La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) está mostrando a varios medios de comunicación británicos y franceses la realidad de las aceitunas de mesa españolas, desde la producción hasta la gastronomía.<br /> <br />En el caso de Francia, Interaceituna ha seleccionado a tres medios galos para un recorrido de tres días de duración. Se trata de <i>Modes & Travaux</i>; <i>Télé Loisirs</i> y <i>Guide Cuisine</i>.<br /><br />En concreto, del 7 al 9 de octubre, este grupo ha visitado un olivar y talleres de aliños (uno tradicional y otro más innovador) de la mano del cocinero Enrique Sánchez, y ha descubierto los usos gastronómicos de las aceitunas de mesa con la parte más tradicional de la restauración de nuestro país, el tapeo, entre otras actividades.<br /><br />Interaceituna ha informado de que una vez finalizada la visita de la delegación francesa, ha llegado el turno de los británicos, un país en el que las cifras comerciales de las aceitunas de mesa españolas gozan de un amplio potencial de expansión. <br /><br />De los medios de comunicación británicos, han sido seleccionados <i>Channel 4/Blue Tomato</i>, <i>Waitrose magazine</i> y <i>www.eatlikeagirl.com</i>.<br /><br />Así, del día 9 al 11 de octubre, la delegación inglesa está realizando un recorrido para documentar la realidad de la aceituna de mesa española, según ha precisado Interaceituna.<br /><br />En concreto, visitará un olivar para ver los trabajos de recolección, aprenderá los secretos del <i>Aceituning</i>, del tapeo y se asomará al potencial gastronómico de las aceitunas de la mano del cocinero británico de origen español Omar Allibhoy, imagen de la aceituna de mesa española en Reino Unido.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
