El consejero de Agricultura andaluz, Luis Planas, ha presentado hoy en Jaén los datos del primer aforo de olivar para la campaña 2012/13, en la que se espera una producción de aceituna de almazara de 2,43 millones de toneladas, equivalentes a 513.948 toneladas de aceite de oliva en Andalucía, lo que supone un descenso del 62% en comparación con la temporada precedente y del 50% respecto a la media de las cinco últimas, caracterizadas por cifras récords en producción oleícola. <br /><br />A nivel nacional, estima una producción de 625.300 toneladas, un 61% menos respecto a la campaña 2011/12.<br /><br />El titular de Agricultura -que ha estado acompañado por la delegada del Gobierno en Jaén, Purificación Gálvez, y el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes- ha explicado que se prevé una campaña corta y con poca producción, debido, principalmente, al agotamiento del árbol como consecuencia de las tres últimas temporadas récord en producción.<br /><br />Además de la debilidad del cultivo, Planas se ha referido a otras causas como las condiciones meteorológicas desfavorables por la escasez de precipitaciones durante el invierno. <br /><br />Según el Gobierno andaluz, esa falta de vitalidad y desarrollo vegetativo, sumada a la sequía y a las altas temperaturas, se ha traducido en una merma "cuantiosa" de la floración, un mal cuajado de fruto y, en definitiva, en un número de frutos por brote, muy inferior a otras campañas. <br /><br />No obstante, cree que la producción de esta campaña puede remontar “algo” con las lluvias que se produzcan en los próximos meses. <br /><br />En este sentido, Planas ha apuntado que las precipitaciones del mes de septiembre y las que puedan darse, unidas a las buenas temperaturas, contribuirán a mejorar la capacidad productiva del olivar para la próxima campaña.<br /><br /><b>Producción olivarera estimada por provincias</b><br /><br />Según los datos dados a conocer hoy, Jaén sigue liderando la producción andaluza de aceituna de almazara y aceite de oliva, con una estimación de 764.045 toneladas de aceituna de molino que se traducen en 170.000 toneladas de aceite (-69% respecto a la medida de las cinco últimas campañas). <br /><br />A Jaén le sigue muy de cerca Córdoba, con 740.000 toneladas de aceituna y 148.000 toneladas de aceite (-35%).<br /><br />Por su parte, Sevilla es la tercera provincia en producción, con 317.793 toneladas de aceituna y 64.412 toneladas de aceite (-22%); seguida de Granada, con 273.388 toneladas de aceituna y 61.739 toneladas de aceite (-57%); Málaga, con 250.800 toneladas de aceituna y 51.850 toneladas de aceite (-23%); Almería con 49.548 toneladas de aceituna y 9.704 toneladas de aceite (+3%); Cádiz, con 23.677 toneladas de aceituna y 4.705 toneladas de aceite (-37%); y, finalmente, Huelva, con 20.216 toneladas de aceituna y 3.538 toneladas de aceite (-38%). <br /><br />La Consejería ha destacado que Almería es la única provincia que ha registrado un incremento respecto a las cinco últimas campañas debido fundamentalmente al aumento de la superficie de olivar en producción en el último ejercicio.<br /><br /><b>Mercado del aceite de oliva</b><br /><br />En cuanto al mercado, Planas ha asegurado que Andalucía dispone de existencias suficientes para abastecer los mercados y atender a las demandas de sus clientes, estimándose, a 30 de septiembre, más de 690.000 toneladas. <br /><br />En ese sentido, ha recordado que “nos encontramos en un momento récord de exportaciones” que, en su opinión, se debe aprovechar para desarrollar alianzas estratégicas de comercialización y orientación de mercado y consolidar el liderazgo internacional. <br /> <br />El Consejero ha resaltado que la actual situación de los mercados representa una buena oportunidad para intentar disminuir los actuales desequilibrios que se producen dentro de la cadena de valor y evitar situaciones de bajos precios, como ha venido ocurriendo en el caso del aceite de oliva. <br /><br /><b>Precios en origen</b><br /><br />Durante su intervención, se ha referido al incremento de precios de las últimas semanas, motivado por las previsiones de una baja cosecha.<br /><br />Según los datos de la Junta, el valor máximo del precio medio mensual en origen del aceite de oliva virgen extra se produjo en enero de 2006 como consecuencia de la disminución de la producción provocada por las heladas de 2005. En esa fecha alcanzó los 4,193 euros/kilo.<br /><br />En la actualidad, los precios medios mensuales están al mismo nivel que en enero de 2005 y en mayo de 2009, tras la primera activación del almacenamiento privado en 2009.<br /><br />Desde enero de 2005 a diciembre de 2012 se ha producido un descenso del 3,76 % en los precios medios mensuales en origen para el aceite de oliva virgen extra. En septiembre de 2012 se ha situado en 2,482 euros/kilo.<br /><br />El Gobierno andaluz ha precisado que, debido a las circunstancias excepcionales de la campaña, para la obtención de este primer avance de producción se han manejado diversas fuentes de información como la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF); consultas telefónicas a almazaras; paneles territoriales de superficies y producciones y los Departamentos de Estadística de las Delegaciones Territoriales.<br /><br /><b>Buenos resultados comerciales</b><br /><br />Por otro lado, Planas se ha referido a los buenos resultados comerciales de la campaña oleícola que acaba de concluir, ya que, según datos del ICEX España Exportación e Inversiones, se han exportado 505.903 toneladas de aceite de oliva andaluz desde octubre de 2011 a finales de julio de 2012. <br /><br />Esta cantidad representa un 9,4% más que en el mismo período de la campaña anterior y el 70% del total de las exportaciones españolas de aceite (720.650 toneladas), un 5,6% más que en el mismo período de la campaña anterior.<br /><br />Los principales destinos de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva son países de la Unión Europea (UE) que concentran el 71%, principalmente Italia (41%). También se exporta, en menor medida, a Portugal (13%), Estados Unidos (11%), Francia (8,4%), Reino Unido (4,4%), China (3,4%) y Japón (2,7%).<br /><br /><b>El olivar andaluz</b><br /><br />La superficie de olivar en Andalucía alcanza 1,5 millones de hectáreas y el “eje del olivar” lo conforman Jaén (570.965 hectáreas), Córdoba (343.825 hectáreas), Granada (178.534 hectáreas), Málaga (125.729 hectáreas) y Sevilla (221.761 hectáreas). <br /><br />En el último censo agrario se contabilizan 169.459 explotaciones de olivar en Andalucía, según los datos de la Junta.<br /> <br />A su vez, las producciones medias de olivar en esta Comunidad se sitúan en 5.171.551 millones de toneladas de aceituna, 1.096.819 millón de toneladas de aceite de oliva y 424.389 toneladas de aceituna de mesa. Ambos sectores generan un valor de producción de 2.215 millones de euros.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>