Presentado un modelo de gestión de subproductos del olivar basado en la tecnología de gasificación de pequeña potencia

Actualmente, la producción de aceite de oliva virgen extra no es rentable para los agricultores debido, entre otras razones, a los bajos precios del aceite de oliva, que no compensan en la mayoría de los casos los costes totales de producción, tal y como concluye la investigación llevada a cabo por José Antonio La Cal Herrera, ingeniero industrial del Área de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Jaén. Revertir esta situación no es fácil ni rápido, pero ineludiblemente pasa por mejorar la eficiencia económica global del proceso, es decir, por reducir costes y diversificar los ingresos. Una alternativa -aunque no la única- se basa en el aprovechamiento energético de los restos de poda y en el secado térmico del orujo generado en las almazaras; todo ello bajo una única instalación de pequeña potencia eléctrica (en el entorno de los 100 kWe) que puede quedar perfectamente integrada en la almazara. El objetivo es valorizar energéticamente los restos de podas de olivar, que en la actualidad son quemados o astillados y depositados en el suelo como aporte orgánico, utilizando la tecnología de gasificación, conocida técnicamente pero que se encuentra en un desarrollo pre-comercial en España. El gas generado, conocido como syngas o gas sintético, una vez tratado es introducido en motores de combustión interna alternativos que están, a su vez, conectados a un alternador. Se trata de un proceso de cogeneración termoeléctrica con una eficiencia energética del orden del 65%. La energía eléctrica generada puede ser inyectada a la red para su comercialización por parte de la empresa distribuidora, bien en régimen especial u ordinario, bien autoconsumida en virtud de la legislación vigente, produciendo un ahorro para la almazara. Por otra parte, el calor generado por los motores (del orden de 200 kWt) puede ser aprovechado para el secado térmico del orujo generado en la almazara o cualquier otra aplicación, como por ejemplo el secado del hojín o la calefacción de la bodega. No obstante, para que este nuevo modelo -viable en términos técnicos y económicos- pueda ser aceptado e implementado por el sector, debe ser conocido y validado por el mismo. Por ello, la Diputación de Jaén ha puesto a disposición de aquellos responsables de almazara o cualquier profesional del sector oleícola interesado en el tema una encuesta sobre este modelo que puede descargarse en: http://www.agenda21jaen.com/export/sites/default/agenda21/olivar-sostenible/MODELO_ENCUESTA_OLIVAR_DEFINITIVO.pdf y enviarla, una vez cumplimentada, al correo: jlacal@promojaen.es. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.