La industria de la alimentación prevé cerrar 2012 con una facturación de 82.886 millones, un 0,35% menos

La industria de la alimentación y bebidas prevé cerrar 2012 con una facturación total de 82.886 millones de euros, lo que supondría un ligero descenso del 0,35% respecto a los 83.174 millones de euros de 2011, según se refleja en la tercera oleada el Barómetro del Sector de Alimentación y Bebidas, elaborado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). Para FIAB, estos resultados corroboran el mantenimiento del sector a pesar de que tiene que hacer frente a la delicada situación que atraviesa el consumo interno, un hecho que, en su opinión, ha sido posible gracias al buen comportamiento de las exportaciones, que suponen ya un 26% de la facturación total. El director general de FIAB, Horacio González Alemán, ha señalado que “2012 ha sido un año difícil para el sector de la alimentación, que ha visto como se sigue erosionando la confianza de los consumidores debido al agravamiento de la situación económica y a las medidas de ajuste que han reducido la renta disponible”. No obstante, González Alemán ha destacado que se ha encontrado refugio en las exportaciones para compensar la caída de la demanda interna. En cuanto al empleo, los datos de facturación, según FIAB, han permitido mantener relativamente el nivel de actividad y en gran medida el empleo del sector que, según el escenario más probable que contempla esta Federación, descendería un 1,15% anual, frente a la caída del 4,6% del total de la economía. Por otro lado, el sector proyecta a lo largo del año una reducción en la tasa de paro, que se sitúa en el 12,3% comparada con el 14,4%del segundo trimestre. Exportaciones En relación a las exportaciones del sector, FIAB ha detallado que han crecido un 11,03% interanual entre enero y septiembre. Así, estima que el valor de las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas ascendería en 2012 a 21.848 millones de euros, un 12,5% más respecto al total anual en 2011. Estos resultados, a su juicio, apoyan una vez más el dinamismo exterior del sector y "su notable papel como factor compensador de la posición externa española". Por otro lado, González Alemán ha anunciado que FIAB “propondrá en breve al Gobierno nuevas medidas para reactivar el consumo doméstico. Estas medidas se centrarán en impulsar la "excelente alianza que supone para España la relación entre la alimentación, la gastronomía y el turismo, lo que junto con las medidas estructurales que se están impulsando en este momento relacionadas con en el sector -ley de la cadena agroalimentaria- permitirá contribuir a una expansión del sector de alimentación y bebidas y a la creación de empleo”, según FIAB. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.