La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla celebrará el próximo miércoles 19 de diciembre, con la colaboración de la Fundación Caja Rural del Sur, la XX Jornada del Olivar, un encuentro en el que se repasará la situación del sector del aceite de oliva, con especial incidencia en la campaña que acaba de comenzar, según ha informado la organización agraria en un comunicado.<br /><br />La jornada se iniciará con una visita a las instalaciones de la Cooperativa Oleícola Coripeña S.C.A. y posteriormente, en la Vía Verde de la Sierra, se desarrollarán las conferencias técnicas que serán inauguradas por el alcalde de Coripe, Antonio Pérez, el presidente de la Cooperativa Oleícola Coripeña, Gabriel Escalante, y por el presidente de Asaja-Sevilla, Ricardo Serra. <br /><br />Por su parte, el secretario general técnico de Asaja-Sevilla, Eduardo Martín, moderará las conferencias técnicas en las que se tratarán cuestiones importantes para el sector olivarero, como el anteproyecto de la Ley de la Cadena Alimentaria y la exposición de los procedimientos más adecuados para mejorar económicamente el olivar.<br /><br />También se hará un balance de producción y consumo de aceite de oliva y se analizarán los mercados y las perspectivas para este sector y la estrategia andaluza para incentivar la calidad del aceite de oliva. <br /><br />Esta previsto que el encuentro cuente con la intervención del subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, José Miguel Herrero; del investigador del Ifapa, Victorino Vega; y del técnico de Asaja-Sevilla, José Vázquez, entre otros.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>