Catas, degustaciones y los premios “Corazón de Olivo” protagonizarán la Fiesta del Remate de Santa Cruz del Vale

El municipio abulense de Santa Cruz del Valle y la ONG Gloria Olivae organizarán el próximo 23 de febrero la Fiesta del Remate de la Aceituna, que este año cumple su quinta edición y en la que se celebrarán diversos actos populares relacionados con el aceite de oliva, del que el Valle del Tiétar es primer productor de Castilla y León. Como en anteriores ediciones, en esta Fiesta se podrá conocer y degustar una gran muestra de la gastronomía tradicional de esta zona, donde el aceite de oliva será protagonista de los platos y dulces típicos como las rosquillas, las perrunillas y, especialmente, el Sopetón del Valle, que irán acompañados de los vinos de pitarra de la última cosecha. A este evento, que tradicionalmente se celebra en la región al terminar la cosecha de la aceituna, se unirán varios grupos folclóricos de los municipios vecinos que amenizarán los actos previstos con las composiciones musicales populares referentes a la recogida de la aceituna. Además, en la Fiesta se podrá participar en una cata-degustación de los aceites de oliva del Valle del Tiétar de la cosecha 2013, entre los que destaca el zumo de la Almazara La Moraleda de San Esteban del Valle, que compartirá mesa y mantel con una selección de tres de los vírgenes extra de la Oleoteca Internacional del Museo del AOVE de los Países Mediterráneos. Se trata de Oro Bailén , Basilippo Selección Gourmet y La Cultivada que estarán acompañados del zumo salmantino Soleae . Además de estos actos, está programada la inauguración del espacio físico destinado al Banco del AOVE para uso Humanitario y Social cedido por el Ayuntamiento de la localidad a la ONG, junto la apertura de un establecimiento destinado a la venta de zumos de aceituna que dispondrá de una selección de los mejores AOVEs españoles de alta gama, con mayor reconocimiento y premios a nivel internacional. Asimismo, la ONG ha destacado la creación de los Premios “Corazón de Olivo” del Valle del Tiétar/Gredos a la Excelencia en la Cultura del Olivo, que contarán con doce categorías. Así, estos galardones reconocerán la Tradición Olivicultora del Valle del Tiétar, la Almazara/Cooperativa Modelo de Gredos, la Almazara/Cooperativa de la Comunidad de Castilla y León de mayor relevancia y representatividad, la Investigación en AOVE, la Restauración, el Asociacionismo y Cooperativismo Nacional, el AOVE representante oficial de la Oleoteca Internacional, la Formación Cultural en Olivicultura, el Cultivo del Olivo como Arte, la Difusión en Medios de Comunicación, y el Voluntariado y Cooperación Humanitaria en la ONG Gloria Olivae. Según la organización, la importancia de las personalidades convocadas y galardonadas en este éste primer certamen contribuyen a convertir este singular evento “en un referente de repercusión y singular relevancia en el sector del turismo y oleoturismo nacional, aportando un nuevo atractivo para esta región. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.