El Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ubicado en el Parque Científico Tecnológico Geolit de Megíbar (Jaén) acogerá mañana la Jornada Técnica de Difusión de Resultados de I+D+i del Proyecto Europeo OiLCA.<br /><br />Bajo el epígrafe global “Mejora de la competitividad y reducción de la huella de carbono del sector del aceite de oliva mediante la optimización de la gestión de residuos e la implantación de una eco-etiqueta”, Citoliva ha informado de que va a hacer públicos los resultados finales de este proyecto, reuniendo a instituciones, centros de investigación, empresas y profesionales del sector del olivar.<br /><br />Durante la jornada se presentará el primer software que cuantifica la huella de carbono en los procesos que integran la producción de aceite de oliva, y a su vez, evalúa aquellas actuaciones que reducen las emisiones de CO2, teniendo en cuenta los costes de inversión asociados. <br /><br />Según Citoliva, se trata de una herramienta gratuita que este Centro pondrá a disposición de las empresas del sector, facilitándoles la toma de decisiones en base a criterios ambientales y económicos. <br /><br />Asimismo, se presentará la guía para el cálculo de la huella de carbono en el sector del aceite de oliva con el objetivo de ayudar a las empresas oleícolas en el cálculo de su impacto ambiental e identificar áreas de mejora que permitan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector. <br /><br />Esta guía, según Citoliva, permitirá al sector familiarizarse con las principales actividades, cálculos y elementos a tener en cuenta para determinar la huella de carbono de los aceites de oliva.<br /><br />El Proyecto OiLCA ha sido financiado por el Programa Interreg IV B Sudoey cuenta con la participación de la Fundació CTM Centre Tecnològic, el Instituto Andaluz de Tecnología, el Centro para Valorização de Residuos, el Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle del Institut National Polytechnique de Toulouse y la Associação de Olivicultores de Tras-os- Montes e Alto Douro.<br /><br />En la jornada el jefe de Servicios de Olivar y Aceite de Oliva del Ministerio de Agricultura, Aníbal Jiménez, analizará la reforma de la Política Agraria Común (PAC), mientras que la directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias de la Junta de Andalucía, Ana María Romero, abordará la importancia de la huella de carbono agroalimentaria.<br /><br />Asimismo, el jefe del Departamento de Medio Ambiente del Consejo Oleícola Internacional (COI), Francesco Serafini, hablará sobre la armonización del cálculo de la huella de carbono del aceite de oliva. <br /><br />Además, Juan Antonio Polo, socio director en CO2 Consulting, mostrará las experiencias en el cálculo de la huella de carbono oleícola de Almazara Alcubilla, Castillo de Canena y Acesur.<br /><br />Para más información:<br />Citoliva<br />Tel.: 953 221 130 <br />E-mail: comunicacion@citoliva.es<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>