La Federación Española de Hostelería (FEHR) renovó su Comité Ejecutivo en una Asamblea Electoral, que tuvo lugar el pasado 24 de abril en Madrid. <br /><br />Así, según informó la Federación en un comunicado, José María Rubio inicia su tercer mandato al frente de los hosteleros, destacando en su discurso la necesidad de adaptarse a un cambio de ciclo en el que “el cliente es más exigente, gestiona mejor su gasto, ha perdido la fidelidad a los establecimientos, ha multiplicado el uso de nuevas tecnologías y compra de manera diferente”. <br /><br />Por ello, Rubio planteó una serie de retos de cara a los próximos años en los que se deben redefinir las asociaciones sin dejar de lado el trabajo de defensa y representación del sector. <br /><br />Entre los proyectos planteados destacan una central de reservas de hostelería, la creación de un canal de televisión vía internet exclusivo para los establecimientos de hostelería, una plataforma de venta exclusiva a los hosteleros o una plataforma de servicios integral para la hostelería, entre otros.<br /><br />Asimismo se avanzará en la Fundación Laboral de Hostelería Y Turismo. <br /><br />El presidente de FEHR también agradeció el “apoyo de proveedores y empresas, a través de Club FEHR, para acometer todos estos proyectos y permitir a los hosteleros mirar al futuro con ilusión. Con realismo, pero con la confianza de que este cambio de ciclo debe de suponer una oportunidad”. <br /><br />El Comité Ejecutivo de FEHR se completa con los vicepresidentes Gaietá Farrás i González, presidente del Gremi de Barcelona; Emilio García Doméne, vicepresidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Valencia; Alberto Menéndez Cué, presidente de Fehrcarem. <br /><br />Como vocales subsectoriales en la Asamblea fueron elegidos José Luis Yzuel, presidente de restaurantes de Zaragoza (Restauración); Jesús Martín Peinado, presidente de Hostales de Madrid (Hospedaje); Pilar Carbonell, presidenta de Hostelería de Mallorca Ocio Nocturno). <br /><br />Además figuran Fernando Sánchez Olavarría , presidente de Feadrs; Antonio de María Ceballos, presidente de Horeca Cádiz; José Ramón Rodríguez López, miembro de la Junta Directiva de la Viña y Alfonso Silva, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo. <br /><br />También conforman el Comité Ejecutivo Rafael Andrés Llorente, presidente de AMER, como interventor; Julián Duque, presidente de la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos, como tesorero, y Alfredo García Quintana, miembro de la Junta Directiva de Hostelería de Asturias y Ovidio Fernández Ojeda, presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ourense, como censores de actas completan el Comité Ejecutivo.<br /><br />Fundada en 1977, la Federación Española de Hostelería (FEHR) representa a nivel estatal al conjunto de más de 350.000 empresas de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos que integran el sector de la restauración. <br /><br />Este conjunto empresarial da trabajo a más de un millón de personas y tiene un volumen de ventas de 104.239 millones de euros (datos 2011), lo que equivale al 6% de PIB de la economía española.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
