El Gobierno de la provincia de Mendoza impulsó durante el 18 y el 19 de mayo la Primera Feria Integral de la Producción Olivícola Mendocina cuyo objetivo fue poner en valor este sector productivo que continúa consolidándose dentro de la economía local.<br /><br />El evento se celebró en la finca del distrito de Jocolí Viejo, a unos pocos kilómetros de la villa cabecera, donde se reunieron los distintos agentes de la producción olivícola (productores y empresarios de la producción y de insumos). También participaron entes públicos, provinciales y nacionales, relacionados con la industria del olivo, según informó el Gobierno mendocino.<br /><br />El director de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural del Ministerio de Agroindustria de Mendoza, Leonardo Miranda, explicó que "el trabajo de la provincia está enfocado en el asociacionismo, en la organización de los productores y en la promoción del valor agregado en origen. <br /><br />"El objetivo es que el productor, a partir del contacto con los demás eslabones de la cadena productiva, aumente su rentabilidad y mejore su calidad de vida”, señaló Miranda.<br /><br />Asimismo, destacó que “hay que considerar estos encuentros como espacios de discusión y de planificación conjunta entre lo público y lo privado, ya que se necesita generar políticas públicas comunes, sabiendo que hay que hacer una reconstrucción productiva".<br /><br />En su opinión, "tenemos un gran desafío y una causa común que no son los olivos sino las familias que trabajan y que necesitan vivir del cultivo".<br /><br />En el acto de inauguración participaron autoridades de la Municipalidad de Lavalle, del Instituto de Tecnología Agropecuaria y de la Universidad Nacional de Cuyo.<br /><br />La feria se extendió durante dos jornadas con distintas actividades de difusión, charlas vinculadas a la olivicultura y con propuestas vinculadas al turismo y la gastronomía. <br /><br />Por su parte, el Ministerio de Agroindustria y Tecnología participó a través de distintos espacios de promoción, difusión y asesoramiento.<br /><br />Según el Gobierno de Mendoza, la producción olivícola ha registrado un movimiento ascendente en los últimos años y en esa evolución el departamento de Lavalle es uno de los que más hectáreas ha sumado. <br /><br />Los organizadores de la feria explicaron que el objetivo de este evento fue realizar una exposición con charlas técnicas y de interés general, muestras de maquinarias olivícolas, de elaboración de aceites y de fraccionamiento, y actividades que conjuguen recreación y turismo en torno de la olivicultura, reafirmando el rol y la importancia del sector.<br /><br /><b>Producción olivícola</b><br /><br />En Mendoza la superficie de olivar se sitúa en 20.646 hectáreas, de las que un 61% se encuentra en estado productivo. <br /><br />Lavalle, con 1.208 hectáreas de producción olivícola, se encuentra entre los cuatro departamentos con mayor producción, el primero es San Rafael con 4.715 hectáreas.<br /><br />Las variedades que predominan en la provincia son arauco y arbequina pero también se cultivan otras como empeltre y manzanilla. En concreto, la variedad arauco representa el 28,2% y la arbequina el 23,2%.<br /><br />Respecto del destino de la producción total de aceitunas, la “Estimación de Cosecha de Olivos 2012” del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) precisó que 82% se destinó a la conserva y el 18% restante a la elaboración de aceite. En total, la producción ese año fue de 36.003 toneladas.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>