El Certamen Internacional ITQI-Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior), que se celebra en Bruselas (Bélgica), ha reconocido con sus estrellas de oro a tres aceites de oliva vírgenes extra españoles. <br /><br />Así, y en la lista de galardonados que han obtenido un reconocimiento de dos estrellas de oro figuran las españolas Beneoliva, con su zumo <i>Señorío de Jaime Rosell Summum</i>; Oli Petracos, con <i>Pla de Petracos</i>; y Olive Line International, con <i>Ibérica</i>.<br /><br />El Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior) es un premio otorgado anualmente desde 2005 por el International Taste & Quality Institute (ITQI) de Bruselas que certifica la calidad premium de los alimentos y bebidas. <br /><br />En el certamen pueden participar todos los productos con marcas y procesados a la venta en establecimientos de alimentación que se registren online a través de la web del ITQI. <br /><br />Cada producto, clasificado en una de las 270 categorías, entre las que se incluye el aceite de oliva virgen extra, es evaluado a ciegas por al menos 15 jueces según un análisis sensorial/organoléptico. <br /><br />Todos los productos con una puntuación mínima del 70% son premiados con una, dos o tres estrellas. <br /><br />Para su jurado el iTQi trabaja en asociación con las 12 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa tales como los Maîtres Cuisiniers de Francia y Bélgica, Academy of Culinary Arts, Federación de Asociaciones de Cocineros, Académie Culinaire de Francia, Academy of Culinary Arts, Associaciones de Cocineros de España, Jeunes Restaurateurs d Europe, Federazione dei Cuochi Italiana, Hellenic Chef s Association, Verband der Köche Deutschlands, Euro-Toques y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI).<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>