Incrementar la concienciación de la Dieta Mediterránea y potenciarla como un estilo de vida en los países participantes, de forma que contribuya a su desarrollo económico, estabilidad y solidaridad es el objetivo del Proyecto MedDiet, presentado en Roma, y del que tomarán parte los máximos representantes de la Red Mediterránea de Ciudades del Aceite de Oliva (Recomed).<br /> <br />El proyecto MedDiet, Mediterranean Diet and Enhancement of Tradicional Foodstaf, en el que ha participado el presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, el italiano Paolo de Castro, está basada en el reconocimiento de la Dieta Mediterránea como un conjunto de habilidades, conocimientos, prácticas y tradiciones que van desde el paisaje a la mesa, según ha informado la Diputación de Córdoba en un comunicado.<br /> <br />Para la presidenta de esta Diputación y de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), María Luisa Ceballos, “la línea editorial que estamos siguiendo tiene como objetivo la remuneración justa a los olivicultores que permita la supervivencia del cultivo en nuestros pueblos, la calidad del virgen extra como buque insignia del sector y la promoción del aceite de oliva en el mundo como grasa más sana y la base de la Dieta Mediterránea”.<br /> <br />En este sentido, la intención de esta iniciativa es llevar a cabo diversas acciones que se encuadran en cuatro grupos: concienciación a escolares, hosteleros, consumidores y agentes de entidades locales para mostrar las virtudes de esta dieta y sus productos.<br /> <br />Ceballos ha apostillado que “este importante proyecto servirá no sólo para dar a conocer la Dieta Mediterránea a los países implicados, sino también potenciará y fomentará su práctica entre las personas más jóvenes en diversos sectores como el de la restauración, lo que posibilitará que se puedan adquirir diversos hábitos de vida saludables vinculados a este estilo de vida que la comunidad científica ha venido últimamente destacando por sus efectos beneficiosos “.<br /> <br />Enpi MedDiet cuenta con una partida presupuestaria de casi 5 millones de euros para los 11 socios participantes.<br /> <br />Entre los países participantes (talia, Grecia, España, Egipto, Túnez y el Líbano), hay tres socios españoles la Fundación Dieta Mediterránea (FDM), la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria del Mediterráneo (Ascame) y AEMO.<br /> <br />Por su parte, el vicepresidente Primero de la Diputación, Salvador Fuentes, ha explicado que “AEMO participa en diferentes grupos técnicos para la concepción de documentos bases o coordinación del proyecto, entre otros”.<br /> <br />El presupuesto con el que cuenta AEMO para el desarrollo del proyecto asciende a 175.075 euros, y la financiación europea es de 157.568 euros, según ha precisado la Diputación.<br /> <br />Entre las acciones que se llevarán a cabo, se encuentra el taller de formación de la Dieta Mediterránea dirigido a agentes locales de desarrollo de ayuntamientos, mancomunidades, comarcas y otras entidades locales o asociaciones.<br /> <br />Del mismo modo, “se pondrá en marcha un programa piloto en los municipios con la intención de divulgar la Dieta Mediterránea entre los consumidores en general, especialmente dirigidos a niños, adolescentes, amas de casa y hosteleros”, ha añadido Fuentes.<br /> <br />Esta conferencia inaugural, enmarcada bajo el título “La Dieta Mediterránea, un motor de desarrollo económico, la prosperidad y la solidaridad entre los países de la cuenca mediterránea”, ha reunido la pasada semana a los representantes de los partners del proyecto y los asociados, así como de otras instituciones, como el Parlamento Europeo, la delegación de la Unión Europea (UE) en Roma, las embajadas de Egipto, España, Grecia, Líbano y Túnez en Italia, y varios ministerios italianos.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>