Jesús Santolaya recibe la Placa de Honor del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias ha entregado recientemente en la Real Fábrica de Tapices de Madrid los galardones y distinciones de la institución con motivo de la festividad de San Isidro Labrador, patrón de los ingenieros agrónomos, celebrada el pasado 15 de mayo. Con estos galardones y distinciones, el Colegio reconoce el trabajo realizado por personas, empresas o instituciones que han contribuido al desarrollo de la profesión y de la agricultura. Entre otras personalidades, y en esta ocasión, por acuerdo de su Junta General, el Colegio ha concedido la Placa del Colegio a Jesús Santolaya, presidente y gerente de la empresa Ingeniería y Servicios Agroalimentarios, por los relevantes méritos prestados a la agricultura, a la profesión y al Colegio. Jesús Santolaya se licenció en los estudios de Ingeniero Agrónomo en 1974, año en el que también se lanzó a desarrollar sus propios proyectos profesionales. Los caprichos del destino se empeñaron en vincularle desde un principio con el sector del aceite de oliva, cuando recibió el primer encargo de transformar una almazara con sistema clásico de prensas en otra más moderna que incorporaba el sistema continuo. Sin embargo, habrían de pasar todavía algunos años hasta que los derroteros de la vida le animaran a dedicar buena parte de su ocupación al apasionante mundo oleícola. Entretanto, este toledano, olivarero de la variedad cornicabra y colaborador de Mercacei, aplicó sus conocimientos en áreas muy diversas de la agricultura y la ganadería, entre las que también tuvieron cabida las relacionadas con los movimientos empresariales. Sus obligaciones con la Administración Pública, en la que desempeñó el cargo de director general de Agricultura de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha entre los años 1980 y 1982, y las responsabilidades adquiridas con otro tipo de trabajos, le alejaron momentáneamente de este tipo de actividades. Entre otros cargos, Santolaya ha sido consejero de la Caja Rural de Toledo, presidente de la Comisión de Control de la Caja de Ahorros de Toledo, presidente de la Cámara de Comercio de Toledo, presidente de la Asociación de Almazaras Regional, vicepresidente de la Organización de Productores Olivareros de Centro España y Fundador de la Denominación de Origen Protegida Aceites Montes de Toledo. No sería hasta principios de 1987 cuando la visión de futuro que compartía con su esposa le animara a crear su propia sociedad. Alentados ambos por la importante demanda de elaboración de proyectos que existía por aquellas fechas, fundaron la empresa Ingeniería y Servicios Agroalimentarios, S.L, el 23 de enero de ese mismo año, que representó una de las primeras en realizar este tipo de trabajos al margen de las administraciones públicas. Bajo esta nomenclatura, Santolaya pretendía reflejar la filosofía de la nueva firma que, con un definido objeto social, nacía para satisfacer las necesidades de un sector agrícola y ganadero ávido de asesoramiento completo y personalizado para la puesta en marcha de iniciativas y para la gestión de autorizaciones, licencias, permisos o subvenciones, entre otras prestaciones. Ingeniería y Servicios Agroalimentarios, S.L. abarca actualmente muchos campos, aunque es el de las almazaras, con el 42% de su actividad, el que más atención demanda. Seguido de cerca, con el 37%, se sitúan las bodegas, mientras que el 8% y el 5% se corresponden, respectivamente, con las industrias láctea y cárnica, dedicando el resto a otras áreas como los piensos, las naves, etc. Santolaya, gerente de la Almazara en Argés (Toledo) y presidente de Aceites Argés, ha realizado en su dilatada trayectoria profesional más de 1.300 proyectos de almazaras, bodegas, fábricas de pienso, extractoras de orujo, secaderos, cámaras frigoríficas, regadíos y envasadoras, entre otros muchos. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.