Sorpresa, decepción e indignación del sector tras retirarse en Bruselas la propuesta de prohibir las aceiteras rellenables en los restaurantes

El sector español del aceite de oliva ha lamentado que Bruselas retire su propuesta para prohibir las aceiteras rellenables en el Canal Horeca y ha mostrado su sorpresa, decepción e indignación por esta decisión, ya que supone dar marcha atrás en una medida que lleva reclamando desde hace muchos años. Mercacei ha recabado la opinión de diferentes representantes del sector sobre esta medida, que se esperaba aplicar a partir de enero de 2014. • La Comisión Europea ha anunciado que retira su propuesta de obligar, en el canal Horeca, a utilizar el tapón irrellenable y se elimine, por tanto, el uso de la aceitera, tras la presión de las críticas recibidas de varios países del norte de Europa. ¿Qué valoración hace de esta noticia tras la votación del Comité de Gestión sobre esta misma propuesta? • Países como Italia o Portugal aplicaron normativas en este sentido hace ya años en sus respectivos países. ¿Qué medidas considera que se deberían tomar en nuestro país? • ¿Qué consecuencias cree que tendrá esta negativa con el alto índice de desconocimiento que existe en el consumidor de aceite de oliva en la actualidad? • ¿Considera que el sector debería unirse para firmar una carta/manifiesto dirigida al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente o a la propia Comisión Europea para instarle a tomar cartas en el asunto? Álvaro Olavarría Director Gerente de Oleostepa • Siempre he pensado que no se aprobaría en la UE. El Plan de Acción comunitario para el aceite de oliva fue sólo un gesto a la galería del Comisario Dacian Ciolos. Ahora ofrecerán que la decisión sea de los Estados Miembros. • La Administración pública no puede decir más veces que el aceite de oliva es un producto estratégico para la agricultura española y a la vez no tener la valentía de tomar esta decisión. El consumidor se merece estas garantías mínimas de saber qué está consumiendo. • Seguiremos banalizando el producto rey de la dieta mediterránea en el principal país productor del mundo. Tenemos que ser más chovinistas y mostrar con orgullo que tenemos los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo. • En este asunto ha habido siempre unanimidad en el sector, y también por parte del Magrama en trasladarlo a Bruselas. No perdamos más tiempo y apliquémoslo inmediatamente. Anunciación Carpio Catadora y Consejera del Consejo Económico y Social (CES) de Jaén • Por supuesto negativa. No sólo porque significa que los países productores no tenemos ninguna influencia en la Comisión, sino porque desde estos mismos países esta medida está apoyada por algunos interesados. A los grandes envasadores de refinados no les conviene esta normativa; aunque han estado en silencio, sospecho que han hecho su trabajo por detrás. • En primer lugar, legalizar esta medida desde España, que debería haberse hecho hace años. • No tendrá consecuencias; simplemente no ayudará a difundir la cultura del aceite. Seguiremos como hasta ahora, intentando confundir vírgenes con refinados y extras con lampantes. • Por supuesto, algunas instituciones que representan al sector, como la Interprofesional del Aceite de Oliva Española, deberían iniciar este manifiesto. Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) • Nos parece una decisión sorprendente, decepcionante y cobarde. La actuación de la Comisión Europea deja mucho que desear. La protección de los intereses del consumidor pasa por la información y la garantía del producto que se consume, algo que es imposible garantizar con un envase rellenable, con un producto sin identificar. • España, como líder mundial en producción de aceite de oliva, debería prohibir de manera inmediata las aceiteras rellenables en la restauración de nuestro país. • El consumidor europeo tiene derecho a saber lo que consume en un bar o en un restaurante. • Sí. Además, el sector en su conjunto ya ha hecho pública su postura a través del comunicado de prensa de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Teresa Pérez Gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español • Es una mala noticia para el consumidor europeo. La decisión de Bruselas le va a privar de unas garantías y de una información a las que tiene derecho. • Para nosotros, la única decisión lógica es implementar esta medida en España con carácter inmediato. Estaremos enviando un mensaje claro y contundente a la Comisión Europea y al resto de países miembros. • Efectivamente esto no ayuda. Llevamos años de esfuerzos para crear una cultura de los aceites de oliva en nuestro país, esfuerzos que chocan con prácticas como la de las aceiteras. • La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ya ha realizado una petición pública al Gobierno español en ese sentido. José Gálvez Gerente de Galgón 99 • En cuanto a la Comisión, que elevó la propuesta, en primer lugar destacaría su poca seriedad. Por lo que se refiere a los países que se han opuesto a la misma, principalmente de la zona norte y centro de Europa, es increíble que rechacen una medida que lo único en lo que les repercute es conseguir una garantía, transparencia e información del producto que se ofrece en el canal Horeca. • Por supuesto, y sin lugar a duda, seguir con esta medida a nivel nacional como lo hicieran en su día estos países. • Más incertidumbre por parte del consumidor. • Debería ser obligatorio, al menos a nivel nacional. Marino Uceda Elaiólogo e investigador • Creo que es una pésima noticia, tanto para el productor como para el consumidor. Asimismo, es malo para todo el sector, ya que impide crear una cultura del aceite de oliva virgen, basado en su calidad y en su diversidad, identificándolo -como ocurre con otros productos- con la marca que ampara y protege el alimento envasado. • Creo que, independientemente de la resolución de la CE, España, como primer país productor de aceite de oliva del mundo, tiene que implantar esta norma para proteger el aceite de oliva. • Acrecentará el desconocimiento al ser el consumo en este canal prácticamente anónimo, sin darle la oportunidad de diferenciar los diferentes tipos de aceites de oliva existentes. • Considero que es absolutamente preciso, pero ha de realizarse por parte de todo el sector, desde los olivareros, almazareros y envasadores. Francisca García Secretaria General del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba • Creo que es una mala noticia para nuestro sector. • El Gobierno español debería prohibir de una vez por todas las aceiteras rellenables y sin etiqueta, ya que deterioran y desprestigian un producto emblema como es el aceite de oliva virgen. • Sin lugar a duda, esto no mejorara el grado de conocimiento sobre el aceite de oliva que tiene el consumidor. • Entendemos que este sería el paso que habría que dar. José Manuel Bajo Prados Secretario Ejecutivo Sectorial Nacional del AOV con Denominación de Origen Protegida y Secretario General del Consejo Regulador de la DOP Baena • Sin duda, es otra mala noticia para las pretensiones del sector oleícola español, que una vez tras otra se está encontrando con la absoluta falta de sensibilidad de la Comisión en la apuesta por el aporte de valor a nuestro aceite de oliva. • En España somos soberanos en algunas políticas y esta es una de ellas. No entiendo por qué no se adoptan medidas que buscan la protección de los consumidores sobre lo que ingieren. • Consecuencias… ninguna. De momento no significa una pérdida de derechos, sino de una buena oportunidad para la defensa de los consumidores. • Desde nuestra Sectorial y del conjunto de las Denominaciones de Origen Protegidas ya estamos elaborando un documento en defensa de esta propuesta, al tiempo que solicitaremos al Ejecutivo que adopte medidas en este sentido. Alfredo Barral Propietario de Hacienda Queiles • Es impresentable que se apruebe una propuesta y se modifique a la semana siguiente. La razón que aducen los países contrarios a esta medida es ridícula porque la protección es infinitamente mayor si el producto está correctamente etiquetado y el consumidor tiene el conocimiento del alimento que va tomar. • Sin ninguna duda. La entrada en vigor de esta normativa a nivel nacional, como ya se ha hecho en Italia y Portugal, es algo que el sector llevamos reivindicando desde hace mucho tiempo. • La situación va a continuar exactamente igual y este desconocimiento no va a mejorar en absoluto. • Por supuesto. Sería beneficioso que las organizaciones que representan a un porcentaje importante del sector formalizaran un escrito de este tipo. Rosa Vañó Directora Comercial y de Marketing de Castillo de Canena Olive Juice • La valoración es totalmente negativa. Es una noticia muy decepcionante y triste para nuestro sector. • Creo que como los mayores productores de aceites de oliva virgen extra del mundo tendríamos que tomar las mismas medidas que Italia y Portugal y seguir adelante con esta normativa, independientemente de lo que haga Europa. Deberiamos hacerlo y hacerlo ya. • Seguirá propiciando el desconocimiento. Es un retroceso y una tristísima noticia para todos los que luchamos por la calidad y la experiencia gastronomica de los vírgenes extra. • Sí, sería una excelente iniciativa que sin genero de duda llevaría mi firma. Soledad Serrano Presidenta de QvExtra! • Me parece bastante desafortunada la decisión porque, precisamente, el que sale peor parado es el consumidor. Ningún producto que nos ofrecen en el canal Horeca está tan mal tratado como el aceite de oliva. • Considero que España debería de implantar la medida al igual que se ha hecho en Italia y Portugal. Si esta medida se lleva a cabo salen beneficiados los consumidores, los productores y todo el sector olivarero. • La negativa de esta medida no ayuda a solucionar uno de los principales problemas que tenemos, que es el desconocimiento por parte del consumidor; y por lo tanto, dificulta la posibilidad que se nos abría de poder impulsar el sector desde la demanda. • Por supuesto que sí. Desde QvExtra! nos ofrecemos como interlocutores para entregar dicha carta/petición al Ministerio. Necesitamos que esta medida se haga efectiva en España así como lo es ya en los países vecinos además de muchas otras en favor de la calidad por el bien de todo el sector. Juan Ramón Hidalgo Moya Responsable de Legislación Alimentaria y Formación de Citoliva • Los procesos legislativos en la UE son complejos y precisan de un consenso determinado que no ha sido posible en este asunto. En esta ocasión han predominado los intereses y las presiones ejercidas por determinados lobbies de unos determinados Estados Miembros frente a otros, sin tener en cuenta los derechos de seguridad y de información de los consumidores. • En ningún caso España está impedida para poder adoptar normas que protejan de forma adecuada la salud y la seguridad de los consumidores finales respecto a la utilización de aceiteras en bares y restaurantes en el territorio español, tal y como han hecho con anterioridad Italia o Portugal. • Desde luego no es una buena noticia ni para el sector ni para el consumidor final. Una norma armonizada y clara sobre una determinada prohibición ayuda a su implantación general en toda la UE. • No sólo el sector oleícola, sino el agroalimentario en general, la administración en todas sus escalas (especialmente aquellas vinculadas al aceite y al olivar y a la dieta mediterránea), las asociaciones de consumidores, las sociedades y entidades científicas vinculadas a la alimentación, entre otras, así como el sector de la restauración. Otras valoraciones Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) “A nosotros nos parece que ha sido una semana muy triste para el sector de la calidad del aceite de oliva, porque en muchas ocasiones y desde hace varios años, junto con innumerables medios más, nos hemos pronunciado a favor de la medida que evitaría la proliferación de defectos, encabezados por el rancio, que se produce cuando rellenas por enésima vez una aceitera y porque permitiría que el consumidor conociera de donde es el aceite que utiliza en su tostada o ensalada, lo cual es un derecho”. Agustín Rodríguez Secretario General de Agricultura de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) en Andalucía “La decisión del comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, es incomprensible, sobre todo porque incumple un compromiso formal con las organizaciones agrarias en Córdoba, donde planteó un plan de apoyo al sector olivarero del que, si no sale esto, no queda nada. No vale el argumento de que los consumidores no están de acuerdo, porque ellos son los que más quieren esta medida, ya que desean una información de rigor, una garantía de autenticidad del producto, de lo que va en el envase”. Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) Faeca manifiesta su decepción y califica de “disparate” el hecho de que la medida, de escasa repercusión económica, haya adquirido tal envergadura que haya sido motivo de presión para anularla por parte de los países no productores como Alemania y Reino Unido. La Federación insta a la Comisión a que se replantee la decisión y al Ministerio de Agricultura a que la adopte en España, a través de una normativa nacional. DOP Sierra Mágina Lamentamos la decisión de la UE de no exigir por normativa que el aceite en hostelería se sirva en botellas etiquetadas con tapón irrellenable, porque esta medida beneficia tanto a los consumidores como a los productores. No obstante, instamos al Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, a que impulse que esta medida se apruebe en España. Entendemos que las marcas con certificación de origen y calidad tienen más oportunidades de llegar a los consumidores si se aprueba esta normativa. Luis Carlos Valero Gerente y Portavoz de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén “Ahora nos echan atrás una propuesta por la que se ha luchado desde hace años, cuando lo único que buscamos es darle la seguridad y la calidad que todos los consumidores se merecen”. Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) Criticamos que Bruselas mantenga un statu quo que no sólo perjudica gravemente al sector oleícola sino fundamentalmente a los propios consumidores, por lo que proponemos a la Administración central que, en su ámbito de actuación y en el conjunto del territorio español, adopte esta medida de seguridad alimentaria que evite el fraude. Isabel García Tejerina Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) El Gobierno "no está contento" y "adoptar medidas como ésta en favor del aceite de oliva era una de las cuestiones que habían sido impulsadas por el Ministerio". "Hay margen de maniobra para reaccionar, ya que la legislación en la UE tiene unos ritmos bastante lentos, y esto es una propuesta de la Comisión; no significa que no se vaya a llevar a cabo sino que nos tocará trabajar un poco mas para poder conseguirlo y lograr que la medida inicial sea definitivamente aplicada". Esta marcha atrás de la Comisión "se ha debido a un error de procedimiento, que habrá que subsanar". Miguel Arias Cañete Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Miguel Arias Cañete pedirá al comisario Dacian Ciolos "que siga adelante con la iniciativa y venza los obstáculos". Arias Cañete ha reconocido, en declaraciones a la agencia de noticias Efeagro, que la decisión de Bruselas se debe a "determinadas presiones de algunos grupos de algunos países, que no son productores precisamente". "Los consumidores de esos países también merecen la protección de sus gobiernos", ha subrayado el titular de Agricultura, quien ha anunciado que hablará con sus homólogos franceses, italianos y portugueses para "trabajar conjunamente en el apoyo a la iniciativa". Además, ha asegurado que analizará las posibilidades de impulsar una medida de este tipo a nivel nacional, aunque "hay que tomarla a nivel comunitario, porque beneficia a todos los consumidores". Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.