Ntra. Sra. de las Virtudes S.C.A. muestra en una jornada su compromiso con el medio ambiente

La cooperativa Nuestra Señora de Las Virtudes, con sede en La Puebla de Cazalla (Sevilla), se sumó ayer a la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, con la organización de una jornada en la que participaron más de 800 personas, entre socios, estudiantes y vecinos del municipio. El encuentro fue inaugurado por el delegado de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Sevilla, Francisco Gallardo, y por el alcalde de la localidad, Antonio Martín, quienes estuvieron acompañados por el gerente de la entidad, Antonio Jiménez. En su intervención, Jiménez destacó que esta primera jornada responde al compromiso de la cooperativa con el medio ambiente, tal y como demuestra el "Premio Sigfito" al reciclaje, concedido el pasado año, o el desarrollo de su actividad según la norma de calidad UNE EN-ISO 9.001:2000, implantada en 2010. Por su parte, el alcalde de La Puebla de Cazalla subrayó el honor que supone para el pueblo contar con una cooperativa como Las Virtudes y llamó a la concienciación medioambiental de los productores agrarios. Sobre este tema, el delegado de Agricultura y Medio Ambiente hizo hincapié en la necesidad de reducir el impacto ambiental de la actividad agrícola y ganadera y se refirió a las consecuencias del desperdicio de alimentos, tanto desde la perspectiva económica como del respeto al medio natural, recordando que cada año desechamos una tercera parte de los alimentos que adquirimos. A continuación, el técnico de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Pedro Jiménez, disertó sobre la necesidad de reciclar, teniendo en cuenta que en 2050, "seremos 9.000 millones de habitantes y necesitaremos producir hasta un 70% más de alimentos que en la actualidad", según previsiones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO). Posteriormente, el director de Desarrollo de Sigfito, Victorino Martínez, habló sobre el uso sostenible de los fitosanitarios; mientras que el técnico de Faeca, Rafael Rodríguez, analizó la reforma de la Política Agraria Común (PAC) desde la perspectiva más medioambiental. Asimismo, la responsable del Departamento de Calidad y Medio Ambiente de Las Virtudes S.C.A., Nuria Borrego, expuso un caso práctico de gestión medioambiental en una empresa agroalimentaria; y, finamente, el director técnico de Comunidad Campiña 2000, José Juan Rodríguez, participó con una ponencia sobre el control de residuos. Además, esta primera jornada contó con varias zonas de exposición donde han estado presentes más de 30 organizaciones y empresas relacionadas con el sector agroalimentario, entre ellas Faeca, así como con actividades gastronómicas como un desayuno molinero, aderezado por el mejor aceite de oliva virgen extra de la cooperativa, y una degustación de platos típicos locales, organizada por la asociación de amas de casa "La Carula". Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.