El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Cataluña, en Barcelona, acogerá el próximo 25 de junio una jornada sobre la huella de carbono en el sector agroalimentario, organizada por el IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat catalana, y por Innovación para la Sostenibilidad, con la colaboración del ICTA, BASI y la Oficina Catalana del Cambio Climático.<br /><br />Según ha recordado el IRTA en un comunicado, la huella de carbono es la totalidad de gases de efecto invernadero emitidos por efecto directo o indirecto por un individuo, organización, acontecimiento o producto y que sirve para conseguir una ventaja competitiva y acceder a nuevos mercados, para mejorar las redes de negocio y el alcance comercial, reducir los costes operativos o avanzarse a la legislación sobre el cambio climático.<br /><br />La jornada constará de tres sesiones: ecoinnovación y huella de carbono, casos prácticos de cuantificación en el sector agroalimentario y servicio de cálculo, y certificación en huella de carbono.<br /><br />A nivel internacional, según el IRTA, el sector agroalimentario es uno de los que más está trabajando en la certificación de la huella de carbono, por lo que las empresas del sector necesitan avanzarse a los cambios futuros e innovar en el cálculo de la huella de carbono de sus productos.<br /><br />Para más información:<br />E-mail: carles@ineditinnova.com <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>