La Diputación de Málaga hizo ayer entrega de los XII Premios al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia, un certamen que premia a los zumos de calidad organoléptica superior producidos en almazaras locales en dos categorías, frutado medio y frutado intenso. <br /><br />Castillo de la Estrella, de Teba, y Finca La Reja, de Bobadilla, respectivamente,recibieron los galardones, decididos por un jurado externo e independiente integrado por expertos en materia agroalimentaria.<br /><br />La vicepresidenta de la Diputación, Ana Mata, alabó el esfuerzo de los productores de la provincia por generar un aceite “de gran calidad” y ligarlo al futuro económico de Málaga. <br /><br />Mata recordó que la principal industria de la provincia, el turismo, encuentra en la gastronomía un reclamo complementario con creciente demanda internacional. “La calidad es lo que caracteriza a este concurso porque es la base de una producción agroalimentaria extraordinaria, convertida ya en pilar del turismo”, aseguró.<br /><br />Por su parte, Víctor Pérez, en representación de Finca La Reja, y Manuel Hueso, de Castillo de la Estrella,recogieron los premios en un acto al que también asistieron los diputados de Turismo y Promoción del Territorio, Jacobo Florido, y Desarrollo Económico y Rural, Leonor García-Agua.<br /><br />Florido subrayó que las dos menciones especiales concedidas a Aceites de Sierra, de Yeguas, en Frutado Medio, y El Labrador, de Fuente de Piedra, en Frutado Intenso, que recogieron José Manuel Santaella y Rosario López, respectivamente.<br /><br />Entre otros premios, el diputado de Turismo señaló que los aceites de Finca La Reja y El Labrador se situaron entre los 150 mejores del mundo en la última edición de la feria Expoliva, considerado el evento internacional más importante.<br /><br />La XII edición del premio ha incluido como novedad que los productores artesanales concurran con muestras más pequeñas que las solicitadas a las almazaras industriales. Además, en esta ocasión todas las comarcas de la provincia han tenido representación en el concurso, en total 15 aspirantes de ambas categorías.<br /><br />Según las bases del concurso, los ganadores tendrán que hacer mención del premio o la mención especial en el etiquetado de los envases correspondientes al mismo lote de la muestra ganadora. Además, incluirán la marca promocional <i>Sabor a Málaga</i>, creada por la Diputación para unificar la imagen de los productos agroalimentarios de la provincia.<br /><br />Este concurso, que el año próximo año cumplirá su edición número 13, tiene como objetivos principales la promoción, difusión, conocimiento y comercialización de los distintos AOVEs de la provincia. <br /><br />Según Mata, “con esta iniciativa, iniciada en 2001, se pretende estimular a los productores a obtener aceites de mayor calidad para mejorar la posición de mercado de la provincia de Málaga en un bien gastronómico valorado internacionalmente”.<br /><br />El premio persigue asimismo la promoción entre los consumidores del conocimiento y la valoración de las características sensoriales del aceite, así como dar apoyo institucional a las DOPs malagueñas que actualmente se tramitan.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
