El centro ferial de Nüremberg se convertirá, entre el 12 y el 15 de febrero de 2014, en la mayor plataforma mundial del sector ecológico con la celebración de Biofach, una muestra en la que el AOVE tendrá de nuevo un lugar destacado en el Bar de Aceites de Oliva y el Premio al Aceite de Oliva.<br /><br />Estas iniciativas se han convertido, desde hace años, en dos focos principales de Biofach y en el punto de encuentro de los profesionales de todos los países. <br /><br />Según han destacado sus organizadores, el Bar de Aceites de Oliva invitará a los visitantes a experimentar el producto en todos los sentidos y adquirir ideas para su propio negocio o restaurante. También supone un espacio de reunión para expertos y representantes del sector internacional de aceite de oliva. <br /><br />En la pasada edición, este producto estuvo representado por 239 productores, lo que convierte a esta feria en una de las mayores exposiciones de aceites de oliva de cultivo ecológico de todo el mundo. <br /><br />Además, al igual que en ediciones anteriores, el público profesional volverá a premiar los mejores aceites de oliva vírgenes extra y se establecerá un ránking de los mejores zumos ecológicos del mundo.<br /><br />En 2013, el zumo ecológico <i>Camino de Aníbal</i>, de la empresa Camino de Aníbal-Olivar del Azaraque fue reconocido como uno de los mejores aceites ecológicos del mundo, ya que formó parte del Top 10 que cada año realiza la muestra. <br /><br />Además de este AOVE, en el ranking de los mejores aceites ecológicos del mundo se incluyó a la española Cortijo de Suerte Alta, con sus vírgenes extra <i>Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural</i> y <i>Cortijo de Suerte Alta Picual de Envero</i>.<br /><br />Para la próxima edición de Biofach se esperan nuevamente más de 2.400 expositores y 40.000 visitantes profesionales, cifras que la avalan como la feria líder mundial de productos ecológicos.<br /><br />Federico Moreno<br />Nüremberg Firal, S.L.<br />Delegación de NürnbergMesse GmbH<br />para España y Andorra<br />Tel.: 93 238 74 75<br /><A href="http://www.biofach.de/">www.biofach.de</A><br />fmoreno@nuremberg-firal.com <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
