La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha considerado que la necesaria regulación de la aceituna de mesa llegará finalmente al sector debido a las condiciones meteorológicas y al abandono de muchos agricultores. <br /><br />En un comunicado, esta organización agraria ha recordado que en la última asamblea general de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) presentó una propuesta de extensión de norma para la ordenación del sector en torno a la calidad, si bien el proyecto "no salió adelante, y se perdió así una oportunidad para organizar las producciones y reforzar la imagen de calidad de nuestra aceituna de mesa en el mercado nacional e internacional". <br /><br />Según COAG-A, con la peor cosecha de los últimos ocho años en las variedades de manzanilla y gordal, y con el stock de aceite más bajo en 20 años (62% menos de producción), la regulación tendrá que producirse de forma natural, por la simple aplicación de la ley de la oferta y la demanda. <br /><br />En este sentido, la organización espera que la aceituna de mesa tenga un mejor precio en esta campaña y recomienda a los productores que no tengan prisa en recolectar y que se informen de los aforos de aceituna y aceite disponibles, por si les resulta más interesante desviar su producción a molino. <br /><br />Por otra parte, COAG-A ha informado de que sigue trabajando para introducir medidas de regulación de mercado en la nueva Política Agraria Común (PAC). En su opinión, no puede hablarse sólo de ayudas, ya que el sector necesita poder vivir del mercado, y esto pasa por la puesta en marcha de herramientas e iniciativas como los contratos tipo con referencia al coste de producción, la mejora de prácticas en la cadena de valor o la no comercialización de segundas calidades.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>