La superficie de olivar ecológico en Italia se situó en 164.488 hectáreas en 2012, de las que 163.454 correspondieron a olivar para la producción de aceite y 1.034 para aceituna de mesa, según un informe publicado por el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea).<br /><br />De esta superficie, un total de 117.553 hectáreas también corresponden a superficie de olivar ecológico y 46.935 a superficie en conversión.<br /><br />Por regiones, según se desprende de este informe, la principal zona productora de olivar ecológico es Puglia, con 54.663 hectáreas, seguida de Calabria (49.391), Sicilia (18.554), Toscana (11.209), Lazio (7.837), Umbria (6.703), Sardegna (3.800), Campania (3.191), Basilicata (2.847), Abruzzo (2.557) y Marche (1.767).<br /><br />De manera general, según estos datos del Ministerio de Política Agrícola de Italia, elaborados por el Sistema Nacional de Información sobre Agricultura Ecológica, la superficie de agricultura ecológica cultivada en Italia, ascendió a 1.167.362 hectáreas, con<br />un incremento global respecto al año anterior del 6,4%. Además del olivar, los principales cultivos ecológicos en este país son los forrajes, los cereales y los pastos.<br /><br />En cuanto al número de operadores, ascendió a 49.709 frente a los 48.269 registrados en 2011, lo que supone un 3% más.<br /><br />Respecto al consumo, el informe recoge que, a pesar de la crisis económica y financiera, el mercado italiano de productos ecológicos continúa creciendo, lo que confirma la tendencia positiva iniciada hace varios años. Así, en la primera mitad de 2013 las compras nacionales de alimentos ecológicos envasados aumentó un 8,8% en valor. En el caso del aceite, el incremento fue del 7,9%.<br /><br />Sobre los precios en origen del aceite de oliva virgen extra ecológico, el informe señala que cayeron en 2012 un 13,3%, frente al descenso del 19,9% registrado por el AOVE de agricultura convencional respecto a 2011.<br /><br />No obstante, los porcentajes se incrementan si se trata del primer trimestre de 2013, cuando el precio del virgen extra ecológico aumentó un 26% y el convencional un 32,7% respecto al mismo período de 2012.<br /><br />Por otro lado, el informe precisa que los precios al consumidor del AOVE ecológico en 2012 cayeron un 1,6% frente al descenso del 1,1% registrado en el virgen extra de producción convencional, mientras que en el primer trimestre de 2013, el precio del zumo ecológico subió un 0,4% frente al 9% del convencional. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>