Organic 3.0 será el tema central de la próxima edición de Biofach

Organic 3.0, la agricultura ecológica y la industria alimentaria del mañana, será el tema principal de la próxima edición de Biofach, la mayor plataforma mundial del sector ecológico que tendrá lugar en el centro ferial de Nüremberg, entre el 12 y el 15 de febrero de 2014. La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Biológica (IFOAM), la Asociación de la Industria Alemana de Alimentos Ecológicos (BÖLW) y NürnbergMesse han decidido el enfoque central de la feria que se abordará también en la Jornada de los Medios y en el acto de inauguración, pero sobre todo centrará la atención del programa del congreso. Según han destacado los organizadores, en la actualidad, un total de 160 países cuentan con agricultura ecológica certificada y los métodos de cultivo han evolucionado "considerablemente" gracias a la investigación científica y a la gestión del conocimiento de los agricultores. Partiendo de estas premisas y con este tema central, Biofach persigue analizar hacia donde evolucionará la agricultura ecológica en el futuro, con el fin de implantarse de manera "más firme" en la sociedad, la política y la industria. Para la próxima edición de Biofach se esperan nuevamente más de 2.400 expositores y 40.000 visitantes profesionales, cifras que la avalan como la feria líder mundial de productos ecológicos, entre ellos, el aceite de oliva virgen extra que, de nuevo, tendrá un lugar destacado en el Bar de Aceites de Oliva y el Premio al Aceite de Oliva. Estas iniciativas se han convertido, desde hace años, en dos focos principales de Biofach y en el punto de encuentro de los profesionales de todos los países. Para más información: www.biofach.de Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.