El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón ofreció ayer una jornada sobre aceite y salud en el Hospital Quirón Zaragoza, una actividad que se enmarca en el convenio de colaboración firmado entre esta Denominación y el Grupo Hospitalario. <br /><br />La actividad, desarrollada bajo el título “Aceite de oliva virgen extra, el mejor aliño para tu salud”, comenzó a las 11 horas en el salón de actos del hospital de la mano del director de Comunicación del Consejo Regulador, Juan Barbacil, quien expuso los 10 años de recorrido saludable de este alimento con sello de calidad y sus acciones en esta materia.<br /><br />Por su parte, el director Técnico del CRDOP Aceite del Bajo Aragón, Juan Baseda, explicó el concepto de la calidad del aceite de oliva virgen extra; mientras que la doctora Jara Altemir, endocrina del Hospital Quirón Zaragoza, habló sobre el papel del aceite de oliva en la dieta saludable y en la enfermedad. <br /><br />Tras las conferencias, la jornada prosiguió con una introducción a la cata a través del análisis sensorial de varios aceites de oliva y una degustación final acompañada de aceite de oliva virgen extra DOP Aceite del Bajo Aragón. La sesión, abierta al público, contó con la presencia de médicos y personal sanitario del hospital.<br /><br />El aceite de la comarcas del Bajo Aragón turolense y zaragozano y del Campo de Belchite llega a los consumidores bajo la DOP Aceite del Bajo Aragón desde el año 2000. <br /><br />En los 71 municipios de la Denominación se cultivan 21.000 hectáreas de olivos, y un total de 34 almazaras elaboran aceite de oliva virgen extra, que procede principalmente de la variedad Empeltre, autóctona de la zona, ocasionalmente completada con las otras aceitunas típicas del Bajo Aragón, la arbequina y la royal. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
