Almería y Huelva acogen una jornada sobre valorización de residuos de la industria agroalimentaria

Almería y Huelva acogerán en noviembre la jornada “Valorización de residuos de la industria agroalimentaria”, enmarcadas dentro del Proyecto Europeo Provalue. En concreto, en Almería tendrá lugar el próximo 7 de noviembre en el Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar de la Agricultura, Tecnova, ubicado en el Parque Tecnológico; mientras que en Huelva se celebrará el día 13 de noviembre en el Centro Tecnológico Adesva, ubicado en el Parque Industrial de la Gravera en Lepe, según ha informado Citoliva. Bajo el título “Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria del Sudoe”, el proyecto Provalue pretende identificar las alternativas de valorización más adecuadas para diferentes tipos de residuos y/o subproductos procedentes de la industria agroalimentaria, que en algunos casos han encontrado barreras para su implementación, con el objeto de reforzar la competitividad del sector agroalimentario, la capacidad de innovación y la sostenibilidad. Durante la jornada, según ha precisado Citoliva, se pondrán en valor los resultados obtenidos durante la ejecución de un proyecto anterior, Value, cofinanciado por la convocatoria Interreg IB Sudoe, y enmarcado en el sector de transformados vegetales, cárnicos y de pescado, exponiéndose casos de éxito en la valorización de subproductos procedentes de procesados vegetales y de la producción de aceite de oliva, ciruelas frescas y pasas, entre otros, para aplicaciones agroalimentarias, cosméticas y para la obtención de energía. Finalmente, se identificará y analizará el interés de las empresas asistentes en soluciones de valorización de los residuos y/o subproductos generados en sus procesos, de manera que, de entre todas, se seleccionen aquellas de mayor interés para realizarles estudios ad hoc gratuitos sobre sus posibles alternativas de valorización, en el contexto del proyecto Provalue. Citoliva cree que la jornada se convertirá en el foro más adecuado para conocer la actualidad de la industria agroalimentaria en materia de valorización, y en una oportunidad para aquellas empresas seleccionadas para la realización de estudios gratuitos ad hoc personalizados. El Proyecto Provalue, está cofinanciado por el Programa Interreg IV B Sudoe y cuenta con la participación de socios europeos procedentes de España, Francia y Portugal. Representando a España participan, junto a Citoliva, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Fundación Cener-Ciemat, la Asociación para la Investigación y Desarrollo de la Industria Agroalimentaria (Aidia), la Universidad de Lleida y AZTI-Tecnalia, entidad que lidera este proyecto. Para más información: Tel.: 953 221 130 E-mail: comunicacion@citoliva.es Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.