El Gobierno andaluz prevé un 32% más de aceite que la media de las cinco últimas campañas

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha presentado hoy en Jaén los datos oficiales de aforo de la cosecha del olivar para la campaña 2013/14, en la que se espera una producción de aceituna de almazara de 6.241.631 toneladas, equivalentes a 1.312.244 toneladas de aceite de oliva en Andalucía, lo que supone un incremento del 32% respecto a la media de las cinco últimas campañas. Esta estimación de cosecha ha sido realizada por los técnicos de la Consejería a partir de los trabajos de campo y la información obtenida en un 30% de las almazaras de la región. En su intervención, Víboras ha declarado que estas previsiones establecen que, en comparación con la campaña 2011/12 y según los datos de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), la producción de aceite de oliva en Andalucía ascenderá un 32% respecto a la media de las cinco últimas campañas, pero se reducirá un 3,76% en comparación con 2011/12. En el caso de la aceituna de almazara, se prevé para esta campaña una bajada del 1,7% respecto al período pasado. La excepcionalidad de la última campaña, con un descenso del 60% en la producción, ha motivado que se hayan tomado como referencia los datos del anterior año agrícola (2011/12), según la Consejería. Víboras ha aprovechado este acto para confirmar “el apoyo incondicional del Gobierno de Andalucía” para continuar trabajando para “mejorar la rentabilidad del sector y aumentar los márgenes del productor y las empresas de origen”. “Aunque esta tarea no resulte fácil”, ha comentado. La titular de Agricultura andaluza ha explicado que su Departamento afronta la realidad del olivar desde “una perspectiva conjunta con el sector”, apostando por trabajar para “ir mejorando los precios, la rentabilidad y competitividad de las explotaciones olivareras” así como “defender la calidad del producto, la dimensión internacional del sector y la apuesta por la innovación e investigación” de la Comunidad. De esta forma, en su opinión, se avanza en la búsqueda de una vía para “obtener mayor valor añadido y calidad de vida en nuestros pueblos” a partir de una de nuestras principales riquezas, “el cultivo del olivar de Jaén”. Información provincial Por provincias, destaca en primer lugar Jaén, donde las previsiones ascienden a 3.227.991 toneladas de aceitunas de almazara y 715.000 toneladas de aceite, datos que suponen un incremento de cerca del 48% de la producción de aceite respecto a la media de las últimas cinco campañas y un 4,7% más que en 2011/12. A Jaén le sigue Córdoba con 1.398.947 de toneladas de aceituna de almazara y 273.774 de aceite (+15,11% respecto a la media de las últimas cinco campañas y -15,30% respecto a 2011/12); Granada, con 592.539 toneladas de este fruto y 132.267 de aceite (+27,12% y -12,36%); y Sevilla, con 465.023 y 84.560 toneladas de aceituna y aceite (+109% y +5,38%), respectivamente. Por detrás de Sevilla se sitúa la provincia de Málaga, con 393.643 toneladas de aceituna de almazara y 76.038 de aceite (+21,49% respecto a la media de las últimas cinco campañas y un 19,59% menos que en 2011/12); Cádiz, con 77.029 toneladas de frutos destinados a estas industrias y 13.865 de aceite (+85,03% y +81,97%); y Almería, con 58.487 toneladas de estas aceitunas y 11.850 de aceite (+25,53% y +19,20%). Cierra el listado la provincia de Huelva, cuya cantidad prevista de aceituna de almazara en la campaña 2013/14 asciende a 27.972 toneladas y la estimación de aceite a 4.890 toneladas, un 14,28% menos respecto a la media de las últimas cinco campañas y un 8,28% inferior que en 2011/12. La campaña se recupera De la información facilitada por la Consejería también se desprende que, hasta la fecha, el año agrícola 2013/14 en el olivar se ha caracterizado por unas condiciones meteorológicas favorables y una temporada anterior 2012/13 con una producción muy baja, que favorece el aumento de la floración, cuajado y la fructificación en la campaña actual. En cuanto al mercado, Andalucía dispone de unas existencias, a 30 de septiembre, de 302.663 toneladas. Según la Consejería, la campaña 2012/13 ha mantenido existencias por debajo de las cuatro últimas temporadas. Sobre el comercio exterior, el informe subraya que Andalucía lidera las exportaciones con el 73% del total nacional y existe una tendencia general al alza en las exportaciones. Así, en 2012, Andalucía exportó 600.489 toneladas de aceite de oliva (1.323.199 euros), equivalente al 44% de la producción andaluza. No obstante, entre enero y julio de 2013 se observa, según la Consejería, una disminución de las exportaciones debido a la reducida producción. En concreto, bajan en volumen un 37%, pero no tanto en valor (-6%). Respecto a las importaciones, en 2012 se adquirieron 39.771 toneladas de aceite de oliva (76.351 euros), equivalente al 3% de la producción andaluza del pasado año. Por su parte, entre enero y julio de 2013, se importaron 61.771 toneladas frente a las 19.387 t. del mismo período del año anterior. Los datos de la Junta también apuntan que en las últimas cinco campañas el valor máximo del precio medio mensual en origen del aceite de oliva virgen extra se registró en febrero de 2013, con 2,96 euros/kg., debido a la disminución de la producción de esta última campaña. En el umbral de la nueva campaña el precio medio mensual de septiembre de 2013 está ligeramente más bajo que en enero de 2008 y se situó en 2,55 euros/kg., un 2,84% menos que 2008. Recuperación de la actividad y el empleo El informe concluye que tras una campaña anterior muy baja, en 2013/14 se prevé una recuperación de la producción y el desarrollo de una campaña normal de recolección y molturación. También se prevé una recuperación de la actividad y el empleo. En Andalucía supone 23.500.000 jornales/año (40% del empleo agrario) y 814 almazaras, mientras que en Jaén se sitúa en 6.758.150 jornales/año (35,2% del total del olivar andaluz) y 328 almazaras (40% de almazaras andaluzas). A su vez, el Gobierno andaluz augura “buenas perspectivas” para los mercados en los que hay que trabajar para implantar buenas practicas comerciales, mayor equilibrio en la cadena de valor del aceite de oliva e impulsar la concentración de la oferta. La Junta ha aclarado que los datos presentados son estimaciones de producción y que la cosecha final dependerá de las condiciones meteorológicas de los próximos meses y del desarrollo de la campaña. Reunión con sector olivarero Con anterioridad a la presentación del aforo, Elena Víboras ha mantenido una reunión con representantes del sector, a quienes ha pedido su opinión sobre los temas que en la actualidad preocupan a los profesionales oleícolas. Entre otros, la consejera ha hecho referencia a la Política Agraria Común (PAC) y al modelo de regionalización, “que está actualmente en estudio pero que se adapta muy bien a los cultivos leñosos”; al nuevo Programa de Desarrollo Rural (PDR) que va a contener un subprograma de medidas para el sector del olivar “con el objetivo de mejorar en competitividad”; la Ley del Olivar, el Plan Director del Olivar o la promoción del consumo y la protección del prestigio del aceite andaluz. Víboras ha mencionado los “retos en torno a la garantía de calidad de nuestros aceites, que pueden venir articulados a través de una marca o norma española de calidad del aceite de oliva”, y la importancia de los mecanismos de intervención en los mercados y una ley nacional de la cadena alimentaria que “puede contribuir a equilibrar la participación de todos los eslabones de la cadena comercial en el valor añadido del aceite de oliva”. El olivar andaluz Andalucía cuenta con un 1,5 millones de hectáreas, una extensión que supone el 30% de la Superficie Agraria Útil de la Comunidad Autónoma y alrededor de un tercio de la superficie productiva de la agricultura andaluza. Las cerca de 170.000 explotaciones agrarias dedicadas a esta actividad son en su mayoría (75%) menores de diez hectáreas, ascendiendo a 820 el número total de almazaras de la región. El sector del olivar general 23 millones de jornales al año y el valor de su producción supera los 2.200 millones de euros. Jaén agrupa más de un tercio de las hectáreas de olivar de la región (más de 570.000), 74.400 explotaciones y 328 almazaras. Esta actividad, según los datos de la Consejería, genera en la provincia cerca de siete millones de jornales anuales (35% de los jornales andaluces), ascendiendo el valor de su producción en este territorio a 1.000 millones de euros. 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