La Diputación de Jaén y Citoliva –el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite– han organizado el próximo 6 de noviembre en Geolit una jornada formativa en la que se ofrecerá una panorámica sobre las novedades legislativas de la Unión Europea (UE) en materia de etiquetado.<br /> <br />La UE ha establecido en su legislación una serie novedades a la hora de facilitar información sobre los productos alimentarios en etiquetas y otros formatos publicitarios e informativos, según ha recordado Citoliva.<br /><br />Estos cambios han motivado la organización del encuentro que va dirigido a directivos y gerentes de empresas agroalimentarias o cooperativas, personal encargado de marketing y publicidad, distribuidores y pequeños y medianos comerciantes.<br /><br />Según los organizadores, la preparación del sector agroalimentario a los nuevos requisitos legales es fundamental para poder ser más competitivo en un mercado cada vez más global, implantando de manera responsable aquellas obligaciones que deberán aparecer en las etiquetas de sus productos y en otras nuevas fórmulas de comunicación y venta comercial de productos.<br /><br />En su opinión, la información que acompaña a los alimentos destinados al consumidor resulta fundamental para acreditar su entidad, composición y origen, así como para destacar las características esenciales que van a determinar su elección.<br /><br />El responsable de Legislación Alimentaria y Formación de Citoliva, y actual presidente de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (Sesal), Juan Ramón Hidalgo, será el encargado de impartir este seminario, en el que se tratarán los elementos obligatorios en el etiquetado alimentario, las nuevas obligaciones sobre información de los alimentos destinados al consumidor final, las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables y la información vinculada al consumo de alimentos de próximidad. <br /><br />Para más información:<br />E-mail: degustajaen@promojaen.es<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>