Las instalaciones del centro del Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA) de Monells (Girona) acogerá el próximo 28 de noviembre una jornada sobre cómo reducir y valorizar los residuos alimentarios con el objetivo de presentar, conocer y discutir las diferentes visiones que tienen los agentes sociales implicados en la gestión y valorización de los residuos alimentarios, tanto en nuestro país como en Europa. <br /><br />La jornada, que se organiza con la colaboración del proyecto Planty, pretende servir como punto de encuentro de los diferentes sectores (instituciones sociales o responsables científicos de proyectos europeos relacionados con la temática), relacionados con el aprovechamiento de los residuos alimentarios. <br /><br />Según ha informado el IRTA en su página web, el encuentro reunirá a expertos en diferentes temáticas de la cadena alimentaria, para proporcionar una visión global del problema y de sus posibles soluciones. <br /><br />El aprovechamiento y la valorización de los residuos alimentarios, según este organismo, es un tema prioritario en el programa “Horizonte 2020”, que se trata frecuentemente en jornadas y reuniones científico-técnicas sobre esta problemática. <br /><br />Para más información: <br />Mireia Ruiz<br />Tel.: 972 630 052 (ext. 1474)<br />e-mail: mireia.ruiz@irta.cat<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>