UPA difunde las excelencias del AOVE en una jornada informativa en Valladolid

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) en Jaén y en Castilla y León celebró ayer la jornada informativa “Picual: El mejor de los aceites de oliva virgen extra”, que se celebró en Valladolid y a la que asistieron expertos y restauradores andaluces. El acto, patrocinado por la Diputación Provincial de Jaén, contó con la presencia del presidente y el gerente de la DOP Sierra Mágina, Rafael de la Cruz y Jesús Sutil respectivamente; los secretarios generales de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, y UPA Castilla y León, Julio López; Yolanda Ramírez (Comisión Ejecutiva de UPA-Jaén); María Luisa Pérez (Comisión Ejecutiva de UPA Castilla y León); María Angustias Velasco (Diputación de Jaén); y César Boal (Asociación de Maestres de Castilla y León). También se sumó a este acto promocional del aceite de oliva virgen extra de Jaén, Gregorio Manzano, entrenador de fútbol y embajador de los aceites de Sierra Mágina. A lo largo del foro y la cata que tuvieron lugar en Valladolid se puso de manifiesto la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra y la variedad picual, "como criterio esencial de promoción para incrementar el consumo, tanto a nivel nacional como en terceros países", según informó la organización en un comunicado. Otra de las conclusiones de esta jornada fue apostar por mejorar la promoción, y evitar las políticas "abusivas" de la gran distribución que, en su opinión, "vende a pérdidas haciendo de este tipo de aceite estrella un producto reclamo y haciendo la competencia con las marcas blancas". UPA destacó que la calidad es "la punta de lanza de la promoción en la búsqueda de nuevos mercados, no sólo para conseguir el aumento del consumo a nivel nacional, sino sobre todo internacional, con la vista puesta en terceros países donde hay muy buenas perspectivas de mercado". Además, a su juicio, es el "el nexo de complicidad entre olivareros y consumidores, con un producto auténtico que rentabilice las explotaciones". Por otro lado, en la jornada, a través de la cata realizada por parte de la DOP Sierra Mágina, los asistentes pudieron descubrir el método para distinguir las cualidades y determinar la calidad de los aceites de oliva. Para UPA, "la cata es un elemento fundamental para confirmar la diferenciación de la calidad producida y es un instrumento de control para descubrir que el magnífico trabajo de los agricultores en el campo queda plasmado en el producto final". En el foro también se defendió la utilización de envases con tapón irrellenable en la hostelería, una medida reivindicada por el sector, y que se pondrá en marcha a partir del 1 de enero en bares y restaurantes. “Es de sentido común y con esta medida se aplica la lógica, porque los olivareros y los consumidores queremos una información de rigor, una garantía de autenticidad del producto, de lo que va en el envase. El Ministro, escuchando las reivindicaciones de UPA y del resto del sector, ha dado un paso adelante que debe servir para que la Unión Europea siga por el mismo camino”, aseguró el secretario general de la organización en Andalucía, Agustín Rodríguez. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.