Un programa de televisión selecciona la ruta “Turismo y Aceite” para mostrar la elaboración de aceite de oliva virgen

Durante varias jornadas un equipo de este programa ha visitado esta comarca para grabar un reportaje sobre el proceso de elaboración del aceite, desde la recolección de la aceituna en un olivar característico de esta zona hasta la recepción y elaboración del aceite en la almazara y su posterior envasado, así como el análisis sensorial del aceite, conocido como cata, y otros usos cotidianos de este alimento, prestando especial atención a la gastronomía.

Según ha detallado la DOP en un comunicado, el programa se emitirá hoy a partir de las 23:50 horas en TVE1, después del estreno del programa “Mira quién baila”. El programa se volverá a emitir el próximo domingo, día 2 de febrero, a las 9:45 horas.

Se trata de "una oportunidad muy buena para dar a conocer el trabajo que se realiza en las zonas oleícolas, así como para dar a conocer la elaboración de este producto tan saludable, pues uno de nuestros objetivos principales es, precisamente, que el consumidor final sepa de primera mano el valor que tiene el aceite de oliva virgen", han destacado desde la Denominación.

Asimismo, la ruta aprovechará este recurso para promocionar el aceite y demás recursos turísticos de los municipios que integran esta iniciativa (Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba).

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