Nueva guía didáctica para una alimentación saludable basada en la Dieta Mediterránea

Entre los contenidos de esta publicación destacan los conceptos básicos de la Dieta Mediterránea, la Pirámide de la Dieta Mediterránea; la actividad física; los grupos de alimentos, su selección y preparación; algunos de los alimentos típicos de este tipo de alimentación; las técnicas culinarias; y el Proyecto MedDiet: Dieta Mediterránea y Fomento de Alimentos Tradicionales. La publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea (UE) en el marco del Programa IEVA CT Cuenca Mediterránea, una iniciativa de Cooperación Transfronteriza multilateral financiada por el Instrumento Europeo de Vecindad y Asociación (IEVA). Su objetivo es promover un proceso de cooperación sostenible y armoniosa en la Cuenca Mediterránea, abordando los desafíos comunes y promoviendo su potencial endógeno. Además, el Programa subvenciona proyectos de cooperación como una contribución al desarrollo económico, social, medioambiental y cultural en la región mediterránea. Los 14 países que participan son Chipre, Egipto, Francia, Grecia, Israel, Italia, Jordania, Líbano, Malta, Autoridad Palestina, Portugal, España, Siria y Túnez. Para más información: www.aemo.es