BIOL celebra una nueva edición del 19 al 21 de marzo

Según sus organizadores, la edición de este año, que contará con más de 35 expertos internacionales, se caracteriza por el gran número de firmas participantes, más de 420 procedentes de 17 países diferentes. La última jornada del certamen estará dedicada a los más pequeños y al tema de la sostenibilidad. En su edición de 2013, este premio reconoció a 10 AOVEs ecológicos de España de entre los 350 zumos que participaron en esta competición procedentes de 20 países. Además de premiar a los mejores vírgenes extra ecológicos (Extragold, Gold y Silver Medal), el concurso reconoce también el mejor envase (Biolpack); y el mejor aceite por parte de los paladares más jóvenes de las escuelas privadas (Biolkids). Nacido en 1996 y organizado por la Cámara de Comercio de Bari, este concurso se celebra cada año en Andria (Bari) y en él pueden participar todos los productores individuales y cooperativas oleícolas que utilicen técnicas de agricultura ecológica. Tanto ganadores como finalistas que superen la fase de selección inicial formarán parte del Catálogo Oficial del premio BIOL que se edita anualmente. Además de España e Italia, el prestigioso concurso italiano acoge muestras procedentes de diferentes países como Albania, Arabia Saudita, Argentina, Australia, Chile, Croacia, Alemania, Grecia, Israel, Líbano, Nueva Zelanda, Portugal, Eslovenia, Palestina, Turquía y Estados Unidos.