La Cooperativa Olivarera San José recibe el Premio al Mejor AOVE de la Provincia de Sevilla

En concreto, el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia ha sido el presentado por la Cooperativa Olivarera San José, de la localidad sevillana de Lora de Estepa, mientras que el accésit en esta modalidad ha recaído en el producto de la Cooperativa Nuestra Señora de las Nieves, de Estepa. Por su parte, Agroganadera Pérez-Racero se ha alzado con el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras.

Estos han sido los mejores aceites de la provincia en esta campaña, según ha decidido un jurado, integrado por catadores oficiales, productores, restauradores y periodistas gastronómicos, quienes han resaltado la calidad de los aceites participantes y, especialmente en esta edición, la de los aceites de la Sierra.

Asimismo, Rodríguez Villalobos felicitó a los representantes del sector por los buenos resultados de una campaña que alcanzará un récord de producción, con 1,75 millones de toneladas y, en la provincia, 123.000 toneladas.

"El marco en el que se está moviendo el sector olivarero en la provincia es esperanzador, con previsiones de crecer hasta el millón de toneladas para la exportación y ventas mensuales de un 35% más que en la campaña pasada, a lo que se suma el resultado beneficioso que está teniendo la prohibición de rellenar envases", resaltó.

Según Villalobos, "la producción orientada a la hostelería debería ser el objetivo y, además, es necesario que los productores ganen dimensión para mejorar su capacidad negociadora y poder defender mejor los intereses de origen, sobre todo los precios, en una provincia que es la quinta productora de España y la primera en venta".