Calma total en los mercados

Según sus datos, la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa (425.000 toneladas) suponen el 30% de la Producción de la Rama Agraria andaluza. En el caso concreto del aceite de oliva, la región produce más del 80% del total español y más del 35% del mundial, siendo además el producto andaluz más exportado. En concreto, el balance comercial de este sector supera los 1.000 millones de euros, 400 millones relativos a la comercialización de aceitunas preparadas. Víboras definió también el sector oleícola como “un elemento decisivo en la fijación de la población al medio rural” por su función generadora de empleo, con un promedio de 19 millones de jornales al año y 23 millones de jornales en la actual campaña, concentrando casi el 40% de la mano de obra del sector agrícola y ganadero. A pesar de estos optimistas datos, los mercados oleícolas parecían vivir ajenos a esta realidad. Así, Jaén y Granada, al igual que la pasada semana, contaban con un mercado muy plano y parado por ambas partes. Los precios se anclaban en los mismos niveles, con el lampante a 275 ptas./kg. (1.653 €/t.); y el botella, que descendía hasta las 295/305 ptas./kg. (1.773/1.833 €/t.); mientras el virgen extra repetía a 320/340 ptas./kg. (1.923/2.043 €/t.); y el refinado disminuía hasta las 290/295 ptas./kg. (1.743/1.773 €/t.). En Córdoba, la situación era muy similar a la de Jaén. El comprador se mostraba mucho más tranquilo y calentando motores. El mercado permanecía muy paralizado y con tendendia a la baja, si bien las cotizaciones se mantenían estáticas, estableciéndose el lampante a 275 ptas./kg. (1.653 €/t.); mientras el refinado cotizaba a 290/295 ptas./kg. (1.743/1.773 €/t.); el botella lo hacía a 290/305 ptas./kg. (1.743/1.833 €/t.); y el AOVE a 320/340 ptas./kg. (1.923/2.043 €/t.). El mercado sevillano, muy plano debido a la falta de operaciones, ofertaba el lampante a 270/275 ptas./kg. (1.623/1.653 €/t.); mientras el refinado se situaba a 295 ptas./kg. (1.773 €/t.); el botella a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.); y el AOVE a 330/350 ptas./kg. (1.983/2.103 €/t.). En Málaga, el mercado se encontraba prácticamente igual que durante las semanas precedentes, con un envasador cubierto y sin prisa por comprar, por lo que se paralizaba la oferta y la demanda. El lampante volvía a cotizar a 275 ptas./kg. (1.653 €/t.); el botella a 295/310 ptas./kg. (1.773/1.863 €/t.); y el AOVE desendía hasta las 330/340 ptas./kg. (1.983/2.043 €/t.). Castilla-La Mancha, con un mercado terríblemente estático, ofertaba el botella a 305/320 ptas./kg. (1.833/1.923 €/t.); mientras el AOVElo hacía a 330/340 ptas./kg. (1.983/2.043 €/t.). En Barcelona, con un mercado estancado, se establecía el botella a 333 ptas./kg. (2.000€/t.); y el refinado a 308 ptas./kg. (1.850 €/t.). El mercado extremeño se veía caracterizado, una vez más, por una tranquilidad absoluta, mostrando las mismas cotizaciones. Así, el virgen extra repetía a 315/325 ptas./kg. (1.893/1.953 €/t.); y el botella a 290/300 ptas./kg. (1.743/1.803 €/t.); al tiempo que el lampante se ofertaba a 275 ptas./kg. (1.653 €/t.). Asimismo, Tarragona, Lérida y el Bajo Aragón se mantenían sin novedades. Finalmente, el mercado en la Comunidad Valenciana permanecía paralizado, con un vendedor sin prisa, al igual que el comprador. Los precios cedían ligeramente, cotizando el lampante a 275 ptas./kg. (1.653 €/t.); el botella a 295/300 ptas./kg. (1.733/1.803 €/t.); el refinado a 290/295 ptas./kg. (1.743/1.733 €/t.); y el AOVE a 320 ptas./kg. (1.923 €/t.).