Foodex Japan, un importante escaparate para introducirse en el mercado asiático

La próxima será la 40ª edición de esta feria internacional dedicada a los sectores de la alimentación y las bebidas, y la 25ª edición consecutiva en la que ICEX organiza un Pabellón Oficial en esta muestra de periodicidad anual.

Además, atrae a un gran número de compradores líderes del sector de la alimentación, abarcando desde mayoristas a minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas y restauración, entre otros muchos.

Según ICEX, se trata de mayor feria agroalimentaria dirigida a un público exclusivamente profesional que tiene lugar en la zona Asia-Pacífico, incluyendo Oceanía, por lo que constituye un importante escaparate para las empresas interesadas en introducirse en el mercado japonés, y en el asiático en general, y/o consolidar su presencia en los mismos.

En 29.193 m2 de exposición, Foodex Japan contó en 2014 con 2.808 empresas expositoras procedentes de 78 países y regiones, así como 75.766 visitantes profesionales.

El plazo de recepción de solicitudes finalizará el próximo 31 de julio.

El aceite de oliva en el mercado japonés

Aunque en el año 2000, Italia representó el 65% del mercado japonés y en España un 33% (4,2 millones de kilos), en los últimos diez años, el aceite español ha ganado terreno y ha logrado posicionarse de manera competitiva en el mercado nipón hasta lograr igualar la cuota de mercado italiana (47,4% en el aceite de oliva virgen).

Esta situación se refleja claramente en las tasas de crecimiento acumuladas, ya que Italia creció un 57% en 2010 comparado con el inicio de la década, mientras que España alcanzó un crecimiento acumulado del 175%, según se desprende del documento “El mercado de aceite de oliva en Japón”, actualizado por Inés Ramos Aberasturi, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio.

Las claves del éxito en el mercado japonés son en realidad las mismas para triunfar en cualquier otro mercado, aunque en el caso de Japón, el informe apunta que es necesario aplicar estas reglas universales con “mayor esmero y seriedad”.

Así, ICEX cree que hay que disponer de un producto con algún valor añadido y convenientemente preparado para el mercado japonés (lo que exige una adecuada investigación del mercado) y tratar de encontrar un buen socio comercial (el ideal sería aquel que se identificara con la marca o producto español como si fuera propio y contara con una larga experiencia y contactos dentro del mercado japonés sin ser necesariamente una gran compañía).

También se debe estar dispuesto a dedicar perseverancia y paciencia, quizá en mayor medida que en otros mercados, ya que el mercado japonés debe abordarse siempre con una visión a largo plazo.

Según este organismo, el consumidor japonés sigue abriéndose cada vez más en sus gustos hacia los alimentos de origen europeo, especialmente los que ya cuentan con una buena imagen y pueden demostrar su éxito de comercialización en otros mercados desarrollados. En este sentido, España disfruta de una muy buena imagen desde el punto de vista de su gastronomía y de sus productos agroalimentarios.

También es notable la creciente preocupación de la población por una alimentación saludable. Los productos ecológicos, si bien de precio más elevado y a diferencia de lo que ocurre en otros mercados desarrollados todavía no muy difundidos, ocupan un lugar importante entre los alimentos considerados como saludables y tienen una aceptación creciente.

Para más información:

Tel.: 913 496 416/913 496 360

E-mail: pilar.dellano@icex.es/

E-mail: amparo.fraguas@icex.es