22/10/2014 - Asaja-Córdoba celebraba el pasado 22 de octubre en Cabra la X Jornada Técnica de Olivar a la que acudían olivareros y representantes de las principales empresas del sector de toda la provincia. En ella, participaba Magdalena Gálvez, jefa de Área de Olivar de la Subdirección del Magrama, quien aprovechaba el contexto para realizar un análisis de la situación del mercado del aceite de oliva en España y de su situación en el mercado mundial. Así, aseguraba que existen más de 2,5 millones de hectáreas de olivar en España y destacaba la figura de Andalucía, que cuenta con el 60% de la superficie del país y produce más del 80% del aceite de oliva. Además, hacía hincapié en la mejora de la producción como una línea constante en los últimos veinte años, aunque aseguraba que “presenta numerosas oscilaciones entre un año y otro”.
