Éxito del XII Encuentro Nacional de Aceite de Oliva de ChileOliva

El evento, que cumplió este año su duodécima edición y fue un éxito, según sus organizadores, tuvo como objetivo dar a conocer a los productores nacionales las proyecciones del aceite de oliva chileno en el mundo y al mismo tiempo actualizar conocimientos sobre la producción de aceite.

La cita reunió a alrededor de 200 empresarios, ejecutivos, académicos, profesionales y proveedores de la industria que debatieron, sobre temas comerciales y técnicas de interés para este sector.

Asimismo, el encuentro contó con la asistencia del subsecretario del Ministerio de Agricultura, Claudio Ternicier, quien valoró el avance de esta industria y destacó el compromiso del Gobierno chileno de sacar adelante el Proyecto de Ley de Aceite de Oliva, que buscar regular la calidad de los aceites chilenos y su etiquetado.

Los asistentes también pudieron disfrutar de conferencistas internacionales y nacionales a cargo de José Rafael Cárdenas, director general de GEA Westfalia Separator Ibérica-Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva, quien analizó la situación actual del sector oleícola internacional, sus debilidades y oportunidades.

Posteriormente, Joaquin J. Salas, del Instituto de la Grasa-CSIC, realizó una charla sobre los factores claves en la formación de triglicéridos en la aceituna; mientras que Andrés Silva, socio y fundador de Block Marketing Chile, habló sobre el uso profesional de las redes sociales en el marketing y los negocios.

Además, en el marco de este evento se conocieron los ganadores del Concurso Latinoamericano de Aceite de Oliva Oro Chile 2014, organizado por la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile.

El certamen recibió cerca de 55 muestras de aceite de oliva virgen extra que fueron catadas por un panel de cata integrado por expertos nacionales e internacionales y su objetivo es reconocer la excelencia de la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra producidos en Argentina, Brasil, Chile, Perú y Uruguay.

Los aceites premiados fueron:

Categoría Frutado Ligero

Medalla de Oro : Sol de Aculeo -Com. e Ind. Soho S.A. (Chile) Medalla de Plata : Colinas de Garzón Bivarietal -Agroland (Uruguay) Medalla de Bronce : La Costeña -Las Doscientas S.A. (Chile) Mención Especial : Sampieri -Valle Arriba S.A.(Chile) Mención Especial : Olive and Co. -Olisur (Chile) Categoría Frutado Medio

Medalla de Oro : Deleyda Premium -Olivos Ruta del Sol S.A. (Chile) Medalla de Plata : Alonso Coratina -Agrícola Pobeña S.A. (Chile) Medalla de Bronce : Izaro Premium Blend -Viña Morandé S.A. (Chile) Mención Especial : 1492 Arbequina -Olivares de Quepu S.A. (Chile) Mención Especial : 0'33 José Igancio Premium Blend -Madebar S.A. (Uruguay) Categoría Frutado Intenso

Medalla de Oro: Alonso Obsession -Agrícola Pobeña S.A.(Chile) Medalla de Plata: Las 200 Picual -Las Doscientas S.A. (Chile) Medalla de Bronce: Payantume -Sevillana-Valle de Olivos (Chile) Mención Especial: Colinas de Garzón Coratina -Agroland S.A. (Uruguay) Mención Especial: Icono by More -More Chile S.A.P. (Chile)